鸡腿炖白萝卜怎么炖好吃
推存用石锅渐渐地炖，买回来的鸡腿剁一小块，一是方便操作二十便捷入味，备好二颗八角茴香，一片良姜，小葱三段儿，生姜片三片，生抽酱油一勺，老抽王小勺，米酒一勺，热锅热油，待油七成当下这种调料，煸炒十秒，下鸡腿肉，继续翻炒五分钟，加入清水放入箩卜，转至石锅小火慢炖三十分钟，加少许盐鸡精就可以。
如何淹鸡腿变香更入味诸位日行一善
腌渍之前要先把鸡腿割开一道口，然后加调味料。用料和这些方法：
鸡腿腌制法1：添加迷迭香、欧芹、白兰地酒、胡椒粉、洋葱末、纯蜂蜜、番茄沙司。
鸡腿腌制法2：添加纯粮酒、酱油、耗油、姜片、冬茹or洋葱末、麦芽糖浆、木薯淀粉少许、生鸡蛋。
鸡腿腌制法3：添加姜泥、洋葱泥、糖、盐、五香粉、香油、酱油及黑酱油、搅拌成糖融解、添加鸡腿肉腌过夜（腌制料份量自身意口感调整， 做略微甜一些会比较好吃）。
鸡腿腌制法4：首先用食盐和五香粉、花椒面擦抹鸡腿表层，静放半个小时后，添加米酒、洋葱、辣椒、老抽王，抓匀称后放置15min。
照烧鸡腿最正宗的做法老饭骨
原材料
"去骨头的鸡腿排 1块","芝麻 少量","盐（醃鸡料） 少量","酒酿（醃鸡料） 少量","酱油（照烧酱） 1一茶匙","酒酿（照烧酱） 1一茶匙","白砂糖（照烧酱） 1一茶匙","水（照烧酱） 1一茶匙"
作法
step1
1: 将去骨头的鸡腿排用醃鸡料抓匀，醃上10min
step2
2: 将照烧酱的所有资料调均匀
step3
3: 在锅中倒入1茶匙油，放进去骨头的鸡腿排炸至金黄
step4
4: 倒进照烧酱，开中火烤约5min至熟后装盘，接着再撒些芝麻就可以
红鸡腿的处理方式
鸡腿清洗预留
流程3清炖鸡腿的家常做法
鸡腿冷水下锅，焯出杂质血污
流程4清炖鸡腿的简单做法
炒菜锅加少许油，放进糖、八角，文火爆锅
流程5清炖鸡腿如何吃
糖炒至发黄然后放入鸡腿煸炒
流程6清炖鸡腿如何做
炒到鸡腿冒油，烹入料酒去腥，放进葱、姜
流程7清炖鸡腿怎么炒
放盐、水、欣和六月鲜红色烧酱油
流程8清炖鸡腿怎么煮
大火煮开，改文火煮20min
流程9清炖鸡腿怎么炖
烧沸鸡腿酥烂入味就可以
胡萝卜烧鸡腿的处理方式
答：红萝卜烧鸡腿的处理方式
用材：
胡萝 2根
鸡腿 4只
盐 2.5克
6片
蒜 2瓣
郫县豆瓣酱 1炒勺
生抽酱油 1中勺
老抽王 1勺子
十三香料 5克
马铃薯 1个 73
食用油 15克
1、马铃薯，红萝卜切滚刀块，葱姜切成片
2、每一个鸡腿剁一下，无需剁断，烧时容易入味
3、出锅倒进油，先放入一半的生姜片爆一下能够防黏锅
4、把鸡腿码下锅中，中平底锅煎一下
5、双面都小火煎淡黄然后放入一勺郫县豆瓣酱(应放在锅中的油上，放进1勺清炖酱油(均匀的浇在鸡腿上)
6、放进剩下来的全部生姜片，盐与十三香
7、炒匀后倒入未过鸡腿的清水，盖上盖子，大火烧开后转小火慢炖15min
8、再放入土豆和胡萝卜块，翻匀称后盖上盖子，转中火焖十分钟
9、再放入大蒜，加入一勺生抽酱油，炒匀再转收汁
10、接到料汁粘稠后熄火装盘
鸡腿菇炒粉皮做法
主要材料
鸡腿菇6个的
红萝卜1个
绿青椒1个
小辣椒1个
辅材
盐适量
耗油适当
五香粉适当
葱段一点
油爆鸡腿菇的做法流程
1.辅材预留。
2.鸡腿菇提早绰水攥干水份预留。
3.胡萝卜切斜刀。
4.锅里滚油添加葱段进行爆香随后放入红萝卜煸炒。
5.红萝卜翻炒2min添加青椒鸡腿菇。
6.随后大火翻炒2分。
7.添加调味品入味。
8.摆盘。