红薯干如何吃

红薯干如何吃

红薯干吃法：

1、提供材料：红薯干80克、玉米渣80克、米100克、小红豆50克、黑豆50克、水适当。

2、将玉米渣、小红豆、黑豆清洗干净后，侵泡4小时。

3、将大米和红薯干清洗，放入锅里，侵泡三十分钟。

4、所有资料放进压力锅，调到熬粥键，大概60分钟左右。

红薯：

红薯是旋花科红薯属一年生草本植物，它原产地非洲地区及大、小安的列斯群岛，全世界亚热带、亚热带地区普遍种植。红薯是一种营养成分齐备而丰富的纯天然滋补佳品，含有蛋白质、人体脂肪、含糖量、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8多种氨基酸。据专家研究，其蛋白的含量超出大米的7倍，胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍，维生素A的含量是马铃薯的100倍，糖、钙维生素B1、维生素B2的含量皆高于大米和面粉。