公鸡蛋是什么呢

什么是公鸡蛋？

鸡腰。公鸡蛋是指鸡腰，又称鸡肾，是鸡的一种器官，也是鸡杂的一种。它的形状像鸡蛋，略小于鸽子蛋。它是乳白色的，质地柔嫩。它被筋膜包裹着。煮熟后必须剥掉。它应该炖。

公鸡是一种家禽，品种繁多，翅膀短，不能高飞；哭声可以报晓。公鸡是法国的国鸟 ，原因是它英勇、顽强、好斗的性格。