鸡蛋臭了煮熟还能吃吗

鸡蛋臭了还能吃吗？

不能。当鸡蛋有异味时，表明鸡蛋侵入细菌和其他微生物。此时，鸡蛋中所含的蛋白质和其他营养物质受到破坏，导致蛋白质分解，产生异味硫化氢气体。同时，这些微生物也可能含有对健康有害的细菌，有些细菌耐高温，即使鸡蛋煮熟，食用仍有危害健康的风险，因此不能食用。