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食品安全检查主要由卫生局和质量监督管理局负责。一般来说，日常食品安全检查通常包括以下内容：店铺许可证，包括：营业执照、餐饮许可证、食品流通许可证、餐厅经营者健康证、食品店、加工室卫生、三防设施、采购台账、供应商资质和票据（肉制品动物检疫票）;产品是否来源整规，是否有过期产品，是否有ff添加剂；厂家取得QS认证，经营合格。
“QS”是英文“QualitySafety实行食品质量安全市场准制度的食品，出厂前必须在其包装或标志上加印(贴)QS标志。没有QS标志的，不得出厂销售。目前，我国食品质量安全市场准入制度已实施三批28类食品。国内从事米、面、油、酱油、醋、肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头等的加工食品必须有“QS只有这些标志才能出厂销售。
食品中不能添加的ff添加剂：吊白块、苏丹红、王金黄、蛋白质精华、三聚氰胺乳、硼酸与硼砂、硫氰酸钠乳、玫瑰红B、艺术绿、碱、工业甲醛、工业火碱、一氧化碳、硫化钠、工业硫、工业染料、罂粟壳、皮革水解物、溴酸钾小麦粉β-内酰胺酶、废食用油、工业矿物油、工业明胶、工业酒精、敌敌畏、毛发水、工业乙酸、肾上腺素受体激动剂、硝基呋喃药物、玉米赤霉醇、抗生素残留zha、双孢、工业氯化镁、磷化铝、馅料原料漂白剂、酸xing橙、氯霉素、喹诺酮类化合物、水玻璃、孔雀石、乌洛托、五氯酚钠、喹乙醇、碱xing黄、磺胺二甲嘧啶、敌百虫等。
今天，我简要阐述了食品安全检查的内容。请关注我们网站上的其他文章，了解食品安全问题。我希望今天的内容能对你有所帮助。
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