人参果是什么
人参果原名为香瓜茄，别名长寿果、凤果、艳果，原产地非洲地区，属茄科类多年生长双子叶木本植物。果子成熟时外果皮呈金黄色，外形如人的大脑。其果肉味道独特、脆口鲜嫩、是一种受人欢迎新鲜水果。
人参果的营养价值
人参果是一种营养价值非常丰富的新鲜水果，归属于高蛋白食物、低糖类的保健品。人参果富含维他命C，每100克果肉大约带有42毫克的维他命C，可以促进免疫系统健康。人参果富含膳食纤维素，能够促进消化、防止便秘，并降胆固醇和血糖值。人参果还带有钾、铁、镁、锌等多种多样矿物质，这种矿物质对人体的健康至关重要，可以帮助身体维持正常的代谢能力。