火龙果如何挑
1、成熟情况：完善火龙果的表皮光洁，鳞片短，味道不错。
2、新鲜程度：新鲜的火龙果的鳞片展现翠绿色，若火龙果上面有一部分外果皮泛白，则火龙果不鲜，就快要烂掉。
3、净重：同样大小的小火龙果，用触感比较重的好，含汁水多，缓解的火龙果含汁量低，口味也不太好。
火龙果归属于什么植物
火龙果是仙人球品种、量天尺属量天尺的种植品种，攀缘肉质地灌木丛，具根须。发枝大部分，延展，叶子棱常翅状，边沿波浪状或圆齿线，墨绿色至淡蓝色翠绿色，骨质增生；花桶状，于夜晚对外开放；鳞片卵状披针形至披针形，萼状花被片浅绿色，线型至条状披针形，瓣状花被片白色，长圆环状倒披针形，花丝黄白色，花柱黄白色，果实红色，长球型，果脐小，果实白色、红色。种籽倒卵形，灰黑色，种脐小。7~12月结果实。