木瓜催熟的办法
1、水果催熟法：水果催熟法利用的是水果成熟过程中需要释放出来的丁二烯来推动木瓜完善的。一般是将木瓜和自然成熟苹果、香蕉苹果这类水果装到薄膜袋中，绑紧封袋，放到干燥的地方，一般摆放１到２天就会完善。
2、当然摆放催熟法：木瓜是一种十分非常容易成熟的果实，一旦开始完善木瓜自身就会逐渐释放出来丁二烯，加速完善，因而并不是很急得话，能将木瓜一个一个贴紧摆在温馨、通风处，木瓜会到２到３天的时间里很快完善。 3、太阳直射催熟法 ：倘若木瓜的个数不适感许多，或者一次服用不了不少的完善木瓜，能将单个的木瓜放在阳光下晒，持续高温能够促进木瓜的发展，因而，此方法一般２多天可以食用，倘若成熟情况为８分木瓜，用太阳直射法一般一天就可以吃了。
木瓜的营养物质作用
木瓜带有木瓜胰蛋白酶、番木瓜碱、膳食纤维素及其多种营养元素及钙、铁及。木瓜中维生素Ｃ含量是苹果的４８倍，大半个中等大小的木瓜充足供成年人一天到晚所需的维生素Ｃ。木瓜含有17种以上蛋白质及碳水化合物：如糖份、齐墩果、有机物、葡萄糖酸、盐酸、枸橼酸、皂角苷、黄酮类物质、过氧化氢酶、淀粉酶。