短胖的香蕉是什么种类
短胖的香蕉是小米蕉，归属于枇杷树科。单子叶，多年生长粗大草本植物，具地下茎，叶螺旋形排序，叶柄逐层重合裹成假茎；叶子大，扁圆形至椭圆型，具粗大当中脉及大部分平行面之横脉。小米蕉果实芬芳，蕉皮有翠绿色和鹅黄色的，剥去蕉皮，肉质地呈鹅黄色。知名品种有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西贡蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等。
小米蕉的营养成分
米蕉果实膳食营养香蕉类似，每100克可食部分含蛋白质20克，蛋白1.2克，人体脂肪0.6克，多种多样维生素矿物质，尤其是含有铜元素。小米蕉含有蛋白质，可以储存和给予热量，保持大脑神经必不可少的电力能源，调整脂肪分解。小米蕉铜元素较复合，铜作为人体康乐不好欠缺的必需营养素。