板栗贮藏方式
1、减温冷冻：将板栗清洗干净后将表面水分晾晒，再换薄膜袋或是保鲜袋装入，并将封袋或是盒口进行密封，放置在电冰箱的冷藏层内，可储存一个月上下不变质。
2、自然通风储存：将板栗放置在通风条件下晾干，二天过后用透气性能好一点的布袋子将板栗装入袋里。将布袋子放置在阴凉处，储存期可以达到四五个月上下。
3、沙石混和：将新鲜的板栗晾干后，放置在一个可以装入的瓶瓶罐罐状容器中，然后往里灌进适量过于干燥的黄沙，黄沙和板栗比例在3：1左右即可。直往黄沙的表面洒入少许水分，那样是为了避免新鲜的板栗里边的水分彻底挥发，这样就可以更好的做到贮存板栗的功效。