香蕉最中间里边黑了还能吃吗
香蕉最中间里边黑了不能吃了，早已变质了。香蕉里边发黑表明现在开始生霉、产生发霉；吃了之后会导致身体不适感。香蕉皮上有轻微黑点是可以吃，并且这个时候的香蕉甜度较高、更好吃。那如果香蕉外皮里的黑点过多，表明香蕉早已熟太过了，随后黑点是从外皮进到果实里，这表明已经开始在变质了，不能吃了。
熟透的香蕉如何保存
1、蛋糕烘焙储存法：将香蕉削皮剁碎，置于电烤箱中烤至略微脱干，再放入自封袋中冷冻。这可以维持香蕉的清甜味并避免烂掉，能够用于制作香蕉吐司面包、香蕉蛋糕等。
2、泡茶储存法：将香蕉放进冷水中，维持香蕉顶端露在水面。这样可以让香蕉维持最佳的状态，能延长香蕉的保质期。
3、保鲜袋储存法：因为香蕉会产生乙烯气体，加快本身变熟、变褐，需要把香蕉地下茎用保鲜膜包裹好，从而减少丁二烯排出，缓解香蕉完善过程。