水果它也是我们生活中不可缺少的食物。多吃水果可以补充体内的水分和营养，消除火灾。特别是在春天，当天气干燥时，温度的变化会降低身体的抵抗力。今天，我建议你多吃三种水果，不管多贵。
这是因为很多水果都含有花青素成分，可以避免心脏由此产生不适保护心脏，适当吃点也可以调节脾胃，益气补血。除了生吃，水果还可以煮粥和做饭。今天，我想和大家分享一下水果的做法。简单来说，老人和孩子都喜欢！
一、橙子–疗疾水果
橙子富含维生素，可以增加身体的抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血液中的胆固醇。高脂血症、高血压和动脉硬化患者经常吃橙子。橙子含有纤维素和果胶，可以促进肠道蠕动，有利于消除体内的有害物质。它在国外被称为“疾病治疗水果”。
推荐方法：【橙香莲菜】
1、准备三根莲藕，刮去皮，洗净。最好再泡一次，然后把莲藕切成均匀的薄片。越薄越好吃。切好后立即用清水浸泡，避免氧化变黑。
2、洗橘子，打两端，破碎切成片，几根胡椒，一把小米胡椒，斜刀切成段，然后准备一些野生胡椒，也切成段。继续浸泡在野生胡椒水中备用。
3、然后，我们调整一种冷汁：将30克白糖、20克白醋、5克蜂蜜和15克橙汁放入盆中，搅拌均匀，浸泡10分钟。
4、接下来，我们将莲藕片煮沸，将莲藕片煮沸，放入锅中，经常搅拌，使其均匀加热，煮沸，直到煮沸，然后取出太冷。这样吃起来很脆，然后控制莲藕片的水分。
5、将藕片控制干水，倒入刚准备好的凉拌汁中，搅拌均匀，然后用保鲜膜覆盖，密封腌制4小时以上，使橙子的甜味和青椒的辣味充分融入藕片中。
6、腌制好的藕片略带橙黄色，由内而外透露出甜味，将其均匀地放在盘子里，再浇上汤汁，味道鲜美。
二、番茄–降脂肪
番茄营养丰富，功能多样，被称为神奇菜中之果。番茄含有有机酸，有助于消化，调节胃肠功能，含有果酸，可降低胆固醇含量，对高脂血症非常有益。
推荐方法:【罐装小番茄】
1、准备小西红柿，去除蒂，洗净，煮半锅开水，煮小西红柿，容易去除西红柿皮。大约30秒，取出西红柿，放入冷水中冷却。
2、然后在锅里烧开水，放更多的冰糖。具体剂量根据您的喜好确定。加一点盐，突出甜味，用大火煮沸，煮沸冰糖，然后倒出冷却。
3、番茄冷却后，逐一剥皮，味道更美味，但也容易吸收冰糖水味道，全部剥皮，然后稍微冲洗，控制水备用。
4、准备一个无水无油的干净容器，加入三勺蜂蜜，倒入一些苹果醋，增加酸甜口感，然后倒入冷却冰糖水，搅拌蜂蜜，然后放入小西红柿，盖上盖子。
5、在冰箱里冷藏腌制4小时以上，酸甜可口的罐头小番茄就准备好了。
三、山楂–有益心脏
根据《本草图经》，山楂具有消食健胃、行气散瘀的功效，还可治疗腹泻、腹痛、瘀血经闭、产后瘀血心腹刺痛、疝痛，高脂血症。山楂还含有大量的花青素，对心脏非常有益。
推荐做法:【山楂球】
1、准备一小盆山楂果，用手搓，把山楂果搓干净，放在砧板上，取一根管子(笔筒)，从山楂中间戳出果核。果核不易破碎，吃的时候会影响味道。
2、完成后，放入盆中，加水再次清洗，控制水分，从中间切开案板，将每个山楂果从中间切成四份，然后放入灌浆机中，加入一点水打碎。
3、将山楂果打成果酱，倒入锅中，开小火，加入30克白砂糖增加甜味，用木铲翻转，使山楂果酱均匀加热，山楂果酱油炸全部倒出，放入小盆冷却。
4、准备一个小盆，撒上细砂糖，手上涂上一层植物油，挖出一勺山楂果酱，在手掌上团成一个球，放在盘子里。涂上植物油，防止山楂球粘在手上，山楂球的颜色仍然很亮。
5、把所有的山楂酱都团好，放在装有细砂糖的小盆里，拿起小盆轻轻摇晃。山楂球上均匀包裹一层细砂糖，然后放回盘子里食用。