昨天婆婆从蔬菜市场买了很多樱桃，但感觉不是很脆，所以樱桃不催促和品种有关，买樱桃应该如何保存，下面每天生活网络小边给你一个具体的介绍。
全文目录：
1、车厘子不脆与品种有关吗？2、如何保存樱桃3、保存樱桃的注意事项4、选择樱桃的方法
樱桃不脆与品种有关吗？
无关紧要，市场上出售的樱桃有脆的，也有软的，主要看樱桃的质量和新鲜度。
1、品质
一般来说，樱桃是通过的“J”为了划分等级，J的数量越多，樱桃的质量就越好，它的大小就越大，果肉也很脆很甜，吃起来很美味，很受人们的欢迎。相反，J的数量越少，樱桃就越小，果肉可能不是特别脆，有一种柔软的感觉。
2、新鲜度
众所周知，樱桃是一种难以保鲜的水果。储存时间相对较短，最多不得超过一周。否则，如果长时间放置，水果中的水分很容易流失，果肉会变软，果皮会起皱，变得不够光滑。因此，樱桃越新鲜，果肉就越脆，不新鲜的樱桃就会变软。
如何保存车厘子
1、冷藏保存
樱桃可以在低温环境中保存。如果在家里保存，可以选择冰箱的冷藏室，将温度调整到5度左右，然后将樱桃放入密封的保鲜盒中，直接放入冰箱的冷藏室，这样樱桃可以保存十几天而不变质，取出后的樱桃仍然可以保持新鲜。
2、气调保存
如果你想保存大量的樱桃，你可以使用七种保存方法，这种保存方法是将樱桃放在冷藏环境中，降低空气中的氧浓度，增加二氧化碳浓度，在保存前，樱桃应浸泡在氯化钙溶液中，浸泡后取出干燥，然后储存在相应的环境中，保持相对湿度和温度，控制空气中的二氧化碳数量，使樱桃长期保存。
保存樱桃的注意事项
1、即使在冰箱里，沾水的樱桃也容易变质。如果清洗后保存，果体上的水分应充分干燥。
2、有些水果储存时会产生乙烯，具有成熟效果。例如，苹果、梨、香蕉等，樱桃应与这些水果分开储存，以免加速成熟和老化，影响质量。
选择樱桃的方法
1、从外观上看，果肚饱满圆润，体型大，果梗位置的蒂凹得越厉害越甜。同时，果皮表面不应有皱纹。如果有皱纹，说明樱桃水分不足。
2、看新鲜度，果红茎绿更新鲜。深樱桃通常是甜的，浅樱桃大多是酸的。新鲜樱桃的果梗是绿色和硬的。如果果果梗是黑色的，说明不新鲜。