民间有冬季补品的习俗。冬天万物蛰伏，确实是养精蓄锐补益身体的最佳时机。
中医认为，自立冬以来，天气之间的阳气由收敛、从降到藏，身体的阳气也逐渐藏在肾水中。
现代医学认为，寒冷的天气会影响人体的内分泌系统，增加甲状腺素和肾上腺素的分泌，加速蛋白质、脂肪和碳水化合物三种热源营养素的分解，增加身体抵御寒冷的能力，但也会导致人体过多的热量流失。”“保护西藏”是冬季保持健康的首要任务。
说到“补品”，人们总是想到各种珍贵的“补品”。事实上，许多常见的食品和药品材料都用得很好，也能达到补品的效果。南方中西医结合医院副院长、预防中心领导彭康教授介绍了三种补品。
熟地黄
玄参科植物地黄的块根是经过加工加工而成的。生地黄通常以酒、砂仁、陈皮为辅料反复蒸晒，内外色泽黑润，质地柔软粘稠。味道甘甜，性质温和。归肝肾经。具有补血养阴、填精益髓的功效。用于肝肾阴虚血虚证明。
熟地黄是一种补充血液和缺乏的药物，含有地黄素、甘露醇、糖、氨基酸和维生素A。现代研究表明，其血液补充作用与骨髓造血系统密切相关，可促进肾上腺皮质激素的合成，延缓衰老。
食疗:熟地黄羊肉汤
将洗好的羊肉切成小块备用，用沸水烫羊肉，去除血沫，然后放入装有清水的锅中，加入适量熟地黄100克和适量生姜，用小火煮2-3小时。
阿胶
阿胶是一种由动物驴皮浸泡和去毛制成的胶块。在古代，它被命名为山东省东阿县。味道甜，性平。回到肺、肝、肾经络。具有滋阴、润肺、补血、止血的作用。
阿胶甘是一种补血药，用于治疗血虚。能滋阴润肺，可用于热病伤阴、肾水不足、肺热阴虚等。本产品主要由骨胶原蛋白组成，水解后获得多种氨基酸。现代研究指出，阿胶具有显著的补血作用。
食疗方：阿胶膏
自制方法:取阿胶15克，冰糖20克。将阿胶粉碎至豆粒大小，将阿胶粉碎倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中，加入约20克冰糖和约150毫升水，放入微波炉中。将火力调整到中档。12分钟后，取出冷却，溶液呈冻状，储存在冰箱中。服用时，取一勺阿胶冻口杯，加入100毫升开水或牛奶，搅拌至完全溶解。
枸杞子
茄科植物宁夏枸杞成熟果实。味甘，性平。归肝肾经。具有滋补肝肾、益精明目的的功效。本品是平补肾精肝血的产品，能滋养肝肾阴。
枸杞含有甜菜碱、多糖、粗脂肪、粗蛋白、核黄素、胡萝卜素、氨基酸、微量元素等。现代研究认为，它具有免疫调节、促进造血、抗肿瘤、保护肝脏、降低血糖和血压的作用。
枸杞是一种“药食两用”品种，可加工成各种食品、饮料、保健品等，煮汤或粥时也可经常加入枸杞，也可煮膏服用。