鸡蛋含胆固醇多吗
没有，鸡蛋含胆固醇不高，每个鸡蛋约含200毫克胆固醇。鸡蛋中的胆固醇并不像黄油和肉类中的脂肪一样，使血液中的胆固醇浓度大幅升高，它主要集中于蛋黄之中，蛋清之中的胆固醇含量比较少。
鸡蛋是高胆固醇食物。鸡蛋中的蛋黄胆固醇的含量是很高的，所以尽量不要吃。胆固醇高的人饮食上注意以下几点：减少动物性脂肪的摄入，比如猪油、黄油、肥羊肉、肥鸭肉等。
其实鸡蛋是一种非常好的营养品，它不仅含有优质蛋白，食用后可增加蛋白含量。还可补充胆固醇，其实鸡蛋的胆固醇含量并不高。正常人一天食用1-2个鸡蛋，对身体的血脂不会产生任何影响，所以大家不要谈到血脂高就想到鸡蛋。
一般情况下一个鸡蛋的胆固醇量为700毫克到850毫克之间。鸡蛋中主要是蛋黄含的胆固醇比较高，每100克鸡蛋含6克脂肪，每100克鸡蛋黄含22克脂肪，一个鸡蛋黄的胆固醇含量高达700到850毫克。
一般建议，人体每日摄入胆固醇少于300毫克，而一个鸡蛋黄的胆固醇含量可达280多毫克，单从数字上看，我们的确应该少吃鸡蛋。但事实并非如此，因为鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，卵磷脂能够抑制胆固醇的吸收。
鸡蛋的胆固醇含量，每一百克可高达1510毫克。胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇，1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。
鸡蛋里的胆固醇含量大概是多少?
1、根据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所推出的《中国食物成分表（2002）》，每100g鸡蛋中含有胆固醇1510mg。一枚鸡蛋约重50克，其中蛋黄的重量大概为15g。
2、每100克鸡蛋含6克脂肪，每100克鸡蛋黄含22克脂肪，一鸡蛋黄的胆固醇含量高达700-850毫克。 低脂鸡蛋饱和脂肪含量比普通鸡蛋低15%，低胆固醇鸡蛋的胆固醇含量降低近40%。
3、每100克蛋黄中含胆固醇将近2，000毫克，蛋白中也含650毫克左右。
4、每100克鸡蛋，能量114千卡，蛋白质13克、脂肪8克、碳水化合物8克、叶酸113微克、胆固醇585毫克。注意：一天最好不要超过一个鸡蛋，因为人每天只能消化300毫克胆固醇，一个鸡蛋胆固醇是308毫克，基本集中在蛋黄。
5、一只重约50 克的鸡蛋含有胆固醇290 毫克左右。
6、鸡蛋是胆固醇含量相对较高的一种食品．蛋黄中胆固醇含量约占蛋黄重的4％ ，约为200～250 mg／枚 。一个鸡蛋重50克，含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。
蛋清的胆固醇含量高吗,大概是多少?
1、对于蛋清来说没有胆固醇，对于疾病来说是可以食用的，但是蛋黄含有更多的胆固醇，在鸡蛋中大约含有200~250毫克的胆固醇，主要存在于蛋黄中，蛋清中的胆固醇含量实际上更高，因为蛋黄中的胆固醇含量更高。
2、光吃蛋清胆固醇会高吗1 蛋黄胆固醇高吗 相对比较高。每100克的蛋黄中大约含有1510毫克左右的胆固醇，相对来说是属于胆固醇含量比较高的食物之一。
3、没有，鸡蛋含胆固醇不高，每个鸡蛋约含200毫克胆固醇。鸡蛋中的胆固醇并不像黄油和肉类中的脂肪一样，使血液中的胆固醇浓度大幅升高，它主要集中于蛋黄之中，蛋清之中的胆固醇含量比较少。
4、每100克蛋黄中含胆固醇将近2，000毫克，蛋白中也含650毫克左右。
吃鸡蛋到底会不会胆固醇高?有什么原理?
因为鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，卵磷脂能够抑制胆固醇的吸收。而且，人体内75%的胆固醇是肝脏创造出来的，只有25%左右是从食物中获取的。所以就算鸡蛋吃的多，其中的胆固醇也不会被机体全部吸收的。胆固醇是来源于肝脏的自身合成。
不一定是真的，因为只有在长期过量吃鸡蛋的情况下，才会导致体内胆固醇超标。
如果适当的食用鸡蛋是不会出现胆固醇堆积和过高的情况出现哦，所以在食用的时候要注意量的摄入哦，以免会出现不良的情况出现。蛋黄中除了有胆固醇外，还含有丰富的卵磷脂。
它们主要作用是降低鸡蛋中的高胆固醇，使食用鸡蛋后不会造成人体胆固醇値升高。鸡蛋黄是多种营养素的重要来源，至于大家担心的胆固醇问题，其实胆固醇本身是人体必须的营养物质，细胞、性激素和胆汁的合成都离不开胆固醇。
主要是由肝脏合成的，其次才是“吃”进去的。胆固醇不会溶于水，只有和蛋白质结合后才能溶于我们的血液中，这些胆固醇与蛋白的结合主要会有两种形式，高密度脂蛋白和低密度脂蛋白。
他们认为胆固醇是导致心脑血管疾病的“元凶”，甚至觉得胆固醇没有一点好处。就比如鸡蛋的蛋黄，其含有的胆固醇含量就比较高，很多中老年人觉得，经常食用会引起高血压，高血脂，动脉硬化，冠心病等，于是平时就很少吃鸡蛋。