西米怎么煮又快又好
第一步：烧上一锅水，由于小西米煮熟后会膨胀，所以水量要多些。等锅里的水快开时，把小西米用清水冲洗2～3遍，如果确定你所使用的小西米比较干净，可以省去这一步。
（1）在锅里加水，水量大概是西米量的10倍左右，将水烧开后，倒入西米，搅拌均匀。注意这里一定要把水烧开后才能倒入西米，不然西米会糊掉。（2）不用盖上锅盖，用中到大火煮西米，大概要煮10分钟。（3）大火煮西米。
西米提前浸泡熟得快 平时煮制西米时可以把它提前用清水浸泡，这样让能西米吸收足量的水分，浸泡时可以加入西米五倍的清水，泡制时间应该三到四小时之间，泡好以后把它入锅煮开，煮开以后煮个三四分钟西米就能熟透。
有什么可以快速煮熟西米的方法
煮好一锅开水，倒入西米煮沸腾后关火，焖20分钟后再次煮开，直到西米没有白白的夹生，变成一粒粒透明的样子。倒入凉水最好是冰水，就可以保持西米弹牙而且又可以避免粘成一团。
先用凉水泡10分钟再放在开水锅中煮既快又好。推荐一个好吃的椰汁西米露的做法：准备的材料有椰汁、西米、水、糖。
第一步：烧上一锅水，由于小西米煮熟后会膨胀，所以水量要多些。等锅里的水快开时，把小西米用清水冲洗2～3遍，如果确定你所使用的小西米比较干净，可以省去这一步。
西米适合用来制作各种羹、露之类的食物，煮制的方法也比较简单。首先烧一锅水，因为小西米煮熟之后会膨胀，所以水量不适合过多。等到锅中的水快煮开的时候，将西米用清水冲洗两三遍，然后放入开水中煮。
做法：这个东东的做法说法不一，有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮，也有人说一定不能泡。我按第二种方法做的。锅中烧开水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。
西米怎么煮既快又好
1、第一步：烧上一锅水，由于小西米煮熟后会膨胀，所以水量要多些。等锅里的水快开时，把小西米用清水冲洗2～3遍，如果确定你所使用的小西米比较干净，可以省去这一步。
2、平时煮制西米时可以把它提前用清水浸泡，这样让能西米吸收足量的水分，浸泡时可以加入西米五倍的清水，泡制时间应该三到四小时之间，泡好以后把它入锅煮开，煮开以后煮个三四分钟西米就能熟透。
3、（1）在锅里加水，水量大概是西米量的10倍左右，将水烧开后，倒入西米，搅拌均匀。注意这里一定要把水烧开后才能倒入西米，不然西米会糊掉。（2）不用盖上锅盖，用中到大火煮西米，大概要煮10分钟。（3）大火煮西米。
西米怎么煮既快又好?
加水量煮法 在煮西米时，可以将水放多一点，如果水量过少，会导致西米吸收水分过快，出现粘稠的现象，水量多可以让西米更充足地吸收水分。
第一步：烧上一锅水，由于小西米煮熟后会膨胀，所以水量要多些。等锅里的水快开时，把小西米用清水冲洗2～3遍，如果确定你所使用的小西米比较干净，可以省去这一步。
平时煮制西米时可以把它提前用清水浸泡，这样让能西米吸收足量的水分，浸泡时可以加入西米五倍的清水，泡制时间应该三到四小时之间，泡好以后把它入锅煮开，煮开以后煮个三四分钟西米就能熟透。
西米的正确煮法怎么煮又快又好
1、第一步：烧上一锅水，由于小西米煮熟后会膨胀，所以水量要多些。等锅里的水快开时，把小西米用清水冲洗2～3遍，如果确定你所使用的小西米比较干净，可以省去这一步。
2、小西米的正确煮法步骤是首先先在煮锅中加水烧开，烧到水泡翻滚，接着将洗净的西米倒入沸水中，大火煮开，烧开后要用勺子不断搅拌，以免糊底，也能防止小西米结成一团。
3、准备西米。在碗里倒入150克西米。锅里加水烧开。倒入西米。大火沸腾，不断搅拌，转中火煮15分钟左右。看到西米里面有小白点，关火，焖一会。西米会变得晶莹剔透。将西米过凉水，去除胶质。
4、先用凉水泡10分钟再放在开水锅中煮既快又好。推荐一个好吃的椰汁西米露的做法：准备的材料有椰汁、西米、水、糖。