米酒蛋花汤有什么功效?
1、米酒蛋花汤有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。生活中有神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症的人，喝米酒蛋花汤效果较好。米酒，又叫酒酿，是中国传统的特产酒。
2、米酒蛋花汤主要的原材料为米酒以及鸡蛋，具有比较好的润燥除湿的作用。并且，在生活中适当的喝一些米酒蛋花汤，还可以加速身体内废物的排出，进而促进新陈代谢，对于增强免疫力也有一定的功效。
3、米酒蛋花汤不仅口感鲜美，而且对身体有很多好处，其中最主要的是清肺养肺。米酒可以消除体内的湿气，这对于易感感冒、支气管疾病等人群来说非常有利。
4、补脾健胃，米酒煮鸡蛋还能补脾健胃，不但能提高脾胃功能，还能缓解脾胃虚弱，更能调理脾胃不和，对人类因脾胃失调引起的消化不良和腹部胀痛，都有明显缓解作用。
5、米酒蛋花汤具有十分不错的催乳下奶以及补血养血、清热解毒的功效，所以女性在产后适量饮用，不仅能增加奶水的分泌，同时还可以帮助产妇促进子宫内部的恢复，并且加速产后子宫排出恶露。
6、米酒蛋花汤主要是以番茄、鸡蛋、米酒为材料熬制的的一道美味的汤，它营养价值高，有补充蛋白质和补健的功效。
月子期间可以喝米酒蛋花汤吗
1、坐月子期间和哺乳期是不建议和米酒蛋花汤的，米酒蛋花汤中的米酒在经过发酵后产生酒精，哺乳期食用会通过乳房分泌产生乳汁，宝宝吃后会对大脑发育有一定的影响，需要引起重视。
2、因此在月子里是，产妇是可以喝米酒蛋花汤。因为米酒蛋花汤能够使乳腺分泌更多的乳汁，所以，最好在下奶以后再给产妇喝。
3、产妇不能产后直接食用吃酒酿蛋花汤补血，但是身体情况好转之后可以食用。酒酿蛋花汤虽然后补血补气的作用，但是其中含有一些酒精的成分，有出血的创伤口，是不能直接食用酒酿蛋花汤的，待身体好转就可以食用了。
4、相信很多人都耳闻产妇要喝醪糟鸡蛋汤，但轮到自己的时候还是不免持怀疑态度，其实在我们国家，自古以来醪糟鸡蛋汤就是给产妇喝的，是产妇坐月子的专门食物。
米酒蛋花汤功效与禁忌
1、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。甘辛温，含糖、有机酸、维生素BB2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。
2、所以喝甜酒对胃寒，胃动力不足，消化不良，食欲不振等是有帮助的。但甜酒煮鸡蛋，虽然鸡蛋营养丰富，可难以消化。所以我们可以把鸡蛋做成蛋花汤再加米酒，这样容易消化吸收。鸡蛋也不能加多了，一两个就足够了。
3、有美白的作用，而鸡蛋黄中的卵磷脂和酒酿中的糖化酵素都有促进雌性激素分泌的作用，因此可以平滑肌肤，增强肌肤的抵抗力，因此有美白养颜的作用。
4、米酒蛋花汤有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。生活中有神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症的人，喝米酒蛋花汤效果较好。米酒，又叫酒酿，是中国传统的特产酒。
5、米酒蛋花汤，主要是用米酒和鸡蛋制作而成，米酒是由糯米和酒曲酿制的，不仅可以补充你的气血，驱除你身体里面的寒气，而且可以杀除掉你体内的细菌，鸡蛋中含有非常丰富的蛋白质，可以补充身体所需要的营养。
醪糟鸡蛋汤的好处
强身健体 鸡蛋是一种非常被赞誉的食品，富含优质蛋白质、维生素和矿物质。这些营养元素有助于增强人体免疫力、促进骨骼发育、提高血红素含量等等。调节体内酸碱平衡 醪糟是一种发酵过的食品，具有一定的酸性。
醪糟中有丰富的益生菌，能够帮助维持肠道菌群平衡，减少敏感肠道细菌的数量，从而减少肠胃疾病的发生。另外，鸡蛋中富含蛋白质和矿物质，这些物质能够帮助维持肝脏和肾脏的功能，有利于人体的新陈代谢。
促进消化，提高人体消化功能，也是醪糟鸡蛋的重要功效。
醪糟中乙醇对卧床较多的产妇可促进血循环，加快恶露排出；而且其中的营养成分比油炸鸡蛋更容易吸收。干红枣、鸡蛋、红糖搭配，有补血之功，再加上醪糟和汤水有发乳、催乳、补充出汗后的水份丢失。