烤箱烤孜然鸡肉怎么做
食材：鸡一只、葱段适量、姜片适量、蒜片适量、生抽适量、耗油适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、蜂蜜适量。在鸡腹中塞入葱段，姜片，蒜片。倒入生抽，耗油，辣椒粉，孜然粉揉捏鸡身，腌制两小时。
鸡胸肉洗净后片成薄厚均匀的片，用刀背将肉拍一下方便入味。将处理好的鸡胸肉切成大小均匀的块。加盐、黑胡椒粉、生抽、橄榄油、蛋清、玉米淀粉抓匀腌制1小时左右。在腌制鸡肉的时候将竹签在温水中浸泡。
步骤：鸡翅中用水清洗干净，切掉鸡翅中的尖端，然后用刀在鸡翅上切几刀，使调料能够更好地渗透。将鸡翅放入一个大碗中，加入适量的盐、料酒和姜末搅拌均匀，然后腌制20分钟左右。
鸡肉处理干净擦一下水。半个柠檬挤汁，半个切片，除去蜂蜜以外，其他调味料都放进鸡肉里面。把调味料在鸡肉里外都涂抹均匀，用牙签在表面多扎一些洞，利于腌制入味。将鸡肉放进保鲜袋，放入冰箱冷藏腌制半天。
电烤箱食谱大全 烤全鸡 用料：全鸡1只、料酒 50ml、盐2汤匙、花椒粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、柠檬1/4 个、生抽30 ml、八角3枚、孜然5g、迷迭香末适量、干辣椒适量、姜汁适量、蒜末适量、蜂蜜适量。
孜然鸡胸肉
1、蒜香孜然鸡胸肉 材料：鸡胸肉1块，大蒜10瓣，孜然粉、孜然粒、辣椒粉、白芝麻、小葱 步骤：鸡胸肉切成小块，加一勺料酒。再加入一勺生抽，一勺红烧酱油或者半勺老抽，少许食盐和黑胡椒粉。
2、第一步鸡胸肉切丝，装盘，备用。切好的鸡胸肉，加盐，料酒，生抽，孜然粉，黑胡椒粉，白胡椒粉。加好所有的调料，搅拌均匀，放冰箱，腌制30分钟。胡萝卜切条，备用。洋葱切丝，备用。
3、孜然鸡胸肉 准备食材：鸡胸肉500g，葱姜，孜然粒，白芝麻，辣椒粉，料酒，生抽，蚝油，盐，白糖，淀粉。步骤：鸡胸肉洗净去油脂，切成小块备用。
4、孜然鸡肉！好吃不腻！越吃越香 食材：鸡胸肉 做法：鸡胸肉切块+葱姜蒜+一勺料酒+一勺蚝油+2勺生抽+半勺老抽+少许盐 +白糖 +胡辣粉+1勺淀粉抓匀腌制入味。
5、孜然鸡胸肉 食材：鸡胸肉1块，蒜末，芝麻。做法：1鸡胸肉洗净切块，加入蒜末少许盐半勺胡椒粉半勺糖2勺生抽1勺老抽2勺料酒1勺淀粉拌匀腌制30分钟。
嫩滑不柴的蒜香孜然鸡胸肉
1、蒜香孜然鸡胸肉 材料：鸡胸肉1块，大蒜10瓣，孜然粉、孜然粒、辣椒粉、白芝麻、小葱 步骤：鸡胸肉切成小块，加一勺料酒。再加入一勺生抽，一勺红烧酱油或者半勺老抽，少许食盐和黑胡椒粉。
2、鸡胸肉用水冲洗干净，放入案板上，逆着纹路切成片状，不要切太薄，留一点厚度。鸡胸肉放入盘中，加生抽、蚝油、蒜片和黑胡椒碎抓拌均匀，腌制半小时。
3、首先准备一块鸡胸肉，将鸡胸肉切成大小合适的丁状块，装盘备用。在切好的鸡胸肉里撒入一点盐，放入料酒、生抽、孜然粉、黑胡椒粉，加好所有的调料后，搅拌均匀，放进冰箱。腌制30分钟后，让调料充分腌制进鸡胸肉中。
4、把鸡胸肉清洗干净，控干水分，切成0.3公分左右厚的片（不要切得过薄）。切好的鸡胸肉，放入少许盐，料酒，五香粉，拌和均匀，腌制20分钟。
5、第二步：放入密封袋或者用保鲜膜包上，放入冰箱冷藏1夜入味。鸡胸肉想要柔嫩多汁，最重要的就是保持肉内的水分不能流失。第二种：蒜香蜂蜜味 大蒜碎10g、食盐2g、生抽15g、料酒10g、椰子油5g、蜂蜜10g。
6、鸡胸肉的口感很柴，鸡胸肉怎么烧才能又香又嫩？让鸡胸肉不柴的几种方法。①腌制时加“酸”。
孜然鸡胸肉的家常做法是怎样的?
1、步骤：鸡胸肉洗净后切成小块。加入盐。加入糖。加入孜然粉。加入辣椒粉。加入玉米淀粉。鸡胸肉和味料搅拌均匀，腌制入味40分钟。热油起锅，放入鸡胸肉大火不断翻炒至熟透即可。
2、把鸡胸肉清洗干净，控干水分，切成0.3公分左右厚的片（不要切得过薄）。切好的鸡胸肉，放入少许盐，料酒，五香粉，拌和均匀，腌制20分钟。
3、制作方法孜然鸡胸肉的做法十分简单。首先准备一块鸡胸肉，将鸡胸肉切成大小合适的丁状块，装盘备用。在切好的鸡胸肉里撒入一点盐，放入料酒、生抽、孜然粉、黑胡椒粉，加好所有的调料后，搅拌均匀，放进冰箱。
4、做法：鸡胸肉去掉油脂，切成小块，加入料酒，生抽，蚝油，胡椒粉抓匀腌制15分钟左右。锅中刷适量油，放入腌制好的鸡胸肉，煎至两面金黄。
5、第二步：锅刷一层油，下入鸡胸肉条煎至金黄。第三步：煎好后撒入白芝麻、孜然粒、孜然粉、椒盐、辣椒粉炒匀即可。第四步：趁热吃！太简单了，竟然没有什么要交代的...如果喜欢辣可以多放一点辣椒粉。
孜然鸡肉辣椒怎么做,香辣过瘾,一次吃了7个还不够呢?
1、洒上鸡粉，食盐，再继续翻一分钟左右，用钎子扎一下，很容易扎透就好了，最后均为洒上孜然粉就行了鸡翅上划几刀，加入葱花，盐，生抽，耗油，料酒，胡椒粉，辣椒粉和孜然粉抓拌均匀，静置三个小时以上以便入味。
2、：鸡中翅洗净，把表皮上的毛夹干净。2：然后放入姜末与蒜末。3：加入适量的糖与盐。4：加入适量的生抽。5：适量的老抽。6：给鸡翅按按摩，使之更进味。7：用个保鲜袋装起来，放入冰箱冷藏室腌制一晚上。
3、炸鸡块的油要烧得足够热，使鸡块表皮迅速炸干变酥脆，这样炸出的鸡块外焦里嫩。油不够热的话，炸多久外皮都炸不焦，里面的肉也炸老了 辣椒花椒需要较多的量，吃起来才过瘾。
4、孜然粒 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 香菜 适量 辣椒面 适量 胡萝卜 适量 步骤 将鸡脖子剁成4厘米长的小段。用开水焯一下再捞出来。把葱、姜切成大片。
5、注意，这里除了加入干辣椒外，还要加入灯笼椒和七星椒，因为这两种辣椒一个非常香，一个而非常辣，这样做出的辣子鸡才会够香够入味。
孜然鸡胸肉,怎么做能又酥又嫩呢?
首先准备一块鸡胸肉，将鸡胸肉切成大小合适的丁状块，装盘备用。在切好的鸡胸肉里撒入一点盐，放入料酒、生抽、孜然粉、黑胡椒粉，加好所有的调料后，搅拌均匀，放进冰箱。腌制30分钟后，让调料充分腌制进鸡胸肉中。
步骤：鸡胸肉洗净后切成小块。加入盐。加入糖。加入孜然粉。加入辣椒粉。加入玉米淀粉。鸡胸肉和味料搅拌均匀，腌制入味40分钟。热油起锅，放入鸡胸肉大火不断翻炒至熟透即可。
把鸡胸肉清洗干净，控干水分，切成0.3公分左右厚的片（不要切得过薄）。切好的鸡胸肉，放入少许盐，料酒，五香粉，拌和均匀，腌制20分钟。
第一步：鸡胸肉洗净切成大小均匀的条，加入姜葱、1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、少许盐、少许黑胡椒粉，抓匀腌制10分钟。第二步：锅刷一层油，下入鸡胸肉条煎至金黄。
鸡胸肉 做法：鸡胸肉切块，一勺蒜末、几片姜片，一勺料酒、两勺生抽、少许老抽、一勺蚝油、少许白糖、少许白胡椒、一勺玉米淀粉搅拌均匀腌制30分钟。锅里到少许油，减脂两面金黄，把多余的油倒掉，撒上烧烤粉即可。