八宝鱼怎么蒸着吃,需要用什么
做法如下：将准备的甲鱼切好后放入碗中，在碗中加料酒，盐，切好的姜和葱，搅拌均匀。腌制20分钟，在盘底放上切好的姜片，把腌制好的甲鱼放在上面，在甲鱼的上面放上姜片。
多宝鱼去除脏清洗干净，在背部划几刀用盐，料酒，生抽腌制半小时备用；表面放姜，葱花，大火烧开，放入多宝鱼，大火蒸8分钟 。锅烧热倒入玉米油倒入蒸鱼的汁，拌均匀 煮开淋入多宝鱼表面即可 。
食材：八宝鱼一条。姜蒜切片放入碗中，倒入料酒适量，盐适量，搅拌至盐完全融化，备用。将杀好的八宝鱼正反面划几刀花刀，放入容器中，将浸泡了姜蒜的料酒浇在八宝鱼身上，尤其是划了刀口的地方，以便腌渍入味。
清蒸八宝鱼家庭做法
1、做法如下：将准备的甲鱼切好后放入碗中，在碗中加料酒，盐，切好的姜和葱，搅拌均匀。腌制20分钟，在盘底放上切好的姜片，把腌制好的甲鱼放在上面，在甲鱼的上面放上姜片。
2、鱼买的时候清理干净了，再鱼正反面切几刀 用料酒盐腌制半个小时。再鱼身体里塞上姜片，上锅蒸，开锅十分钟 蒸熟后在鱼身上撒上葱丝。
3、做法：准备一条八宝鱼，洗干净，上蒸盘。抹一点盐到鱼上，同时放些生姜，葱段，料酒。一起放到锅里，大火清蒸10到15分钟即可。
4、食材：八宝鱼一条。姜蒜切片放入碗中，倒入料酒适量，盐适量，搅拌至盐完全融化，备用。
清蒸八宝鱼?
再浇入用精盐、绍酒。清汤，甲鱼胆兑好的汁，把姜丝分上、中、下三层摆在八宝馅上，盖上甲鱼盖，对和猪肘肉放在甲鱼上面，姜片和花椒放在一起，连同葱段摆在甲鱼盖上。
大火蒸7-8分钟，辨别鱼是否蒸熟，可以用筷子从鱼身上刺过，如果筷子不费劲地穿过鱼身，证明火候刚刚好。
做法：准备一条八宝鱼，洗干净，上蒸盘。抹一点盐到鱼上，同时放些生姜，葱段，料酒。一起放到锅里，大火清蒸10到15分钟即可。
清蒸八宝鱼的做法 请点击输入图片描述 步骤1 把鱼的内脏收拾干净，然后用凉水清洗干净，在鱼的两面划口，便于腌料入味。请点击输入图片描述 步骤2 把鱼的两面均匀抹上盐、料酒、蚝油，腌制二十分钟。
多宝鱼去鳞，去鳃，去肚洗净。在鱼身划上几刀，撒些盐抹在鱼的两面。撒些料酒，腌制10分钟入味。在大盘里放些姜片，葱丝。放上多宝鱼，撒些姜片，葱丝。
将鸡肉洗净剁成肉茸；香菇洗净撕成大块；冬笋、火腿切成片；葱、姜洗净后分别切成段和片。取一汤碗加入甲鱼肉、葱段、姜片、高汤，入蒸锅蒸50分钟取出。
八宝鱼怎么做好吃清蒸
1、做法：准备一条八宝鱼，洗干净，上蒸盘。抹一点盐到鱼上，同时放些生姜，葱段，料酒。一起放到锅里，大火清蒸10到15分钟即可。
2、再浇入用精盐、绍酒。清汤，甲鱼胆兑好的汁，把姜丝分上、中、下三层摆在八宝馅上，盖上甲鱼盖，对和猪肘肉放在甲鱼上面，姜片和花椒放在一起，连同葱段摆在甲鱼盖上。
3、蒸鱼豉油适量 清蒸八宝鱼的做法 请点击输入图片描述 步骤1 把鱼的内脏收拾干净，然后用凉水清洗干净，在鱼的两面划口，便于腌料入味。请点击输入图片描述 步骤2 把鱼的两面均匀抹上盐、料酒、蚝油，腌制二十分钟。
4、清蒸多宝鱼 做法 在市场购买鲜活的多宝鱼以后（重量最好在1斤半左右），请小贩代为收拾，去除内脏和鱼鳃。