用清水洗桑椹，相当于吃虫卵，果农教你2招，脏东西都不见了，很干净
大家好，谢谢你阅读我分享的文章。这次我想告诉你的是：『用清水洗桑椹，相当于吃虫卵，果农教你2招，脏东西都不见了，很干净！』
即将到来的夏天，市场上有许多季节性的新鲜水果，如桑树、樱桃等，酸甜可口，很多人都喜欢吃。当我还是个孩子的时候，村子后面的山上有几棵野生桑树，每年4月到6月，我和村里的朋友爬树摘桑树吃，得到紫色果汁，回家不可避免地打胖。
桑椹又称桑枣、桑果等，味甜汁多，营养丰富，包括氨基酸、维生素、微量元素、纤维素、果糖/葡萄糖等，被誉为“第三代水果”
俗话说，“四月桑椹胜人参”，说明它的价值很高，上市后价格也不贵，喜欢吃的不要错过哦。
桑树是桑树的果实，含糖量高，容易吸引昆虫，不可避免地会在果实上留下鸡蛋。桑树结构特殊，缝隙中最容易有鸡蛋，所以吃前一定要清洗干净，否则会吃进肚子里，损害我们的健康。
清洗桑椹时，大多数人用清水冲洗，只能洗掉表面的灰尘。鸡蛋和细菌根本洗不掉。怎么洗？今天，我将教你两个小技巧，以确保它们快速清洁，并杀死所有的鸡蛋和细菌。
洗桑椹的方法
1、将桑椹放入清水中，加入一勺盐，用手搅拌均匀，浸泡10分钟，然后加入一勺面粉，搅拌均匀，继续浸泡10分钟，取出后用清水冲洗。
盐具有消毒杀菌的作用，可以快速杀死缝隙中的卵子和细菌，而面粉具有吸附作用，可以吸附被杀死的卵子和灰尘，然后用清水冲洗，桑椹可以洗得很干净。该方法简单有效，面粉也可用食用碱代替，效果相同。
2、将桑椹浸泡在洗米水中20分钟，取出洗净。洗米水呈酸性，去污效果好。
这个季节的桑树新鲜又便宜，很多人会买更多，但新鲜的桑树不耐用，很容易腐烂，那么如何保存太多呢？果农们分享了三个广场。
①冰箱保存
保存时不要清洗桑椹。如果你能在3天内吃完，把它放在通风的篮子里，直接放在冰箱里；如果你一周都吃不完，最好用保鲜膜包起来，放在冰箱里。它可以保存很长时间。食用时，将其浸泡在淡盐水中，解冻干净。
②糖渍保存
将桑椹洗净，放入干净的玻璃瓶中，上层撒一些白糖，盖上盖子，放入冰箱冷藏一个月。
③做桑椹酱
将桑椹洗净，将适量的水倒入砂锅中，加入桑椹，加入一些冰糖，煮沸后用小火继续煮沸。当桑椹果肉溶解，汁液变得粘稠时，加入一些柠檬汁搅拌均匀，关火冷却。用干净的玻璃瓶装好，放在冰箱里冷藏一个月。
现在大家都知道了，洗桑椹不能只用清水，等于吃虫卵，用以上两种方法，虫卵细菌全消失，洗得又快又干净。
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