上班族和学生党都离不开咖啡的帮助。除了拉瓦萨、UCC等国际品牌，越来越多的国内新品牌在咖啡豆领域崛起。
接下来，我们推荐五个新的咖啡豆品牌，它们在行业内享有良好的声誉和品质。
No.1
综合评分84
CoffeeBuff
55.00
冠军面包师李震于2021年独立创立的咖啡面包品牌，虽然是新品牌，但运营团队都是咖啡行业的老将，鼓励团队成员参加咖啡比赛，提高团队的专业技能，所以店里也会卖同样的咖啡豆，比如血雀SOE，属于发酵口味严重的豆子。
在可追溯性方面，每个咖啡豆甚至组合咖啡都有具体的产区、庄园和地块信息。包装方面，配备单向排气阀，包装内嵌“豆卡”，包括豆类信息、烘焙日期和烹饪建议。
血雀SOE在产品中更为著名、盛夏自由拼配和嘉满盛夏Buff搭配，也是很多咖啡店都会选择的意大利咖啡豆。福州流行的PearsCoffeee是CofeBuff的盛夏自由拼配。
此外，铁人夏季是咖啡展上最受好评的。虽然是传统洗涤的夏季，但优秀的条件，如高海拔、肥沃的土壤和巴拿马独特的微气候，充分体现了夏季的水果色调。
No.2
综合评分83
Manner
55.00
2015年，韩玉龙和他的妻子在上海开了一家2平方米的窗口咖啡馆，于是马恩·克里夫来了。2019年开始扩张，至今已有150多家门店。店面虽小，但扩张快，质量高，成为业内最励志、最成功的精品咖啡品牌。
虽然和瑞幸一样，他们专注于低成本的精品咖啡，但他们的核心是不同的。Manner采用原有的小店模式，降低了店铺和产品设计的成本，从而使咖啡产品的价格受益。然而，为了保证质量，咖啡设备投入了大量成本；咖啡豆一直使用高分商业豆、精品豆甚至优秀的单源咖啡豆，其配置方案也在不断改进。
网上旗舰店主要销售自己烘焙的咖啡豆、挂耳咖啡和周边产品。最畅销的是意大利咖啡豆，比如商店里的ManerBlend、小法棍、南阳、香草冰淇淋、水鸟等。，都达到了极致的醇厚度，但并不缺乏果香或奶油香。苦味没有因为醇厚度高而激增，而是保留了一点果酸的余味，手工制作的味道也不一样。
咖啡豆的外包装非常简单和简单，纯白色的袋子，除了自己的标志，只有豆类信息和调整建议。意大利组合豆为250克，价格在29-66元之间；手工咖啡豆在43-88元之间，也是250克/袋，非常划算，是许多人口粮的首选。
No.3
综合评分75
辛鹿咖啡
18.00
成立于2018年，隶属于保山中咖集团，专注于低成本咖啡，最贵的100g水洗牙买加蓝山country 除了普通的非洲、中美咖啡外，Trader还售价186元，还有大量的云南咖啡豆产品。
云南咖啡豆是辛鹿的主要标志。除日晒水洗外，手工制作的云南豆还有多种新的处理方法，如黑蜂蜜处理、酒香处理、红酒日晒、双厌氧发酵等，生豆来自云南各庄园；云南意大利组合豆也有4种、五种，真正弘扬云南咖啡。
蓝冬和意大利夏是辛鹿最畅销的产品。蓝冬是一种蓝山风味的咖啡，在优异醇厚的前提下添加了轻微的果酸，在风味上达到了巧妙的平衡。意大利夏是一种经典的深烘焙意大利组合，低酸高醇厚，香气浓郁，制作美国风格会太苦，但制作牛奶咖啡意外合适。
不得不提的是，特殊处理的微批云南咖啡豆草莓优格，采用双厌氧发酵，打造出湿香清新甜味的草莓咖啡豆。36元/100克堪称特殊处理咖啡的入门级，但这款冰咖啡效果不好，有腐乳味。
No.4
综合评分74
AOKKA
44.00
Ultimate全称澳帝烘焙 Coffee Roaster，2013年成立于上海松江，经理Robin从墨尔本留学回国。他是第一批将澳大利亚精品咖啡文化带回中国的咖啡经理。经过14年的推出，HouseBlend咖啡豆标志着该品牌的正式起步。
澳大利亚烘焙总能创造出各种“花样”：不仅拍摄了一系列前所未有的咖啡纪录片作为宣传和传播咖啡文化的手段，还开设了独特的集装箱线下咖啡闪光店，创建了一个集咖啡豆和露营器具于一体的分支AOKKA。
包装设计也值得一提的是，它们都是不透明的药瓶，用软木塞密封。瓶体颜色丰富多样，但目前主要是黄、绿、蓝。设计的目的是分享精品咖啡丰富多样的呈现形式、风味、历史文化。AOKKA的瓶体配色也是黄、绿、蓝，但颜色更倾向于野营风格。
手工制作的单品豆是目前最受欢迎的产品线。洪都拉斯荔枝兰是最畅销的产品之一。白兰地酒桶发酵后，生豆具有浓郁的酒味、蜂蜜和奶油味。烘焙后，咖啡豆中的风味因子被激活，荔枝、蜜瓜等水果香味随之而来。65元/125g的价格与市场上大多数精品咖啡豆的价格水平相同。
No.5
综合评分63
泰摩
53.00
泰摩成立于2012年，有几位热爱咖啡和设计的年轻人。其产品黑镜双称、栗子X磨豆机、栗子G1磨豆机在国际设计大赛中获奖，因此也被称为中国咖啡人的原创设计力量。
近年来，泰摩深化了产品线，发布了更好的产品，参加了许多国内咖啡展；从14年开始，埃塞俄比亚、云南、印度尼西亚等地选择和品尝豆类。不难看出，泰摩已逐渐成为中国咖啡新时代的支柱。
泰摩咖啡豆以网上渠道销售，多为手工制作的优质咖啡豆。整个系列分为三个系列-7天、白金和摩摩猫。摩摩猫系列是供应商使用的意大利咖啡豆。有两种规格：半磅和一磅，价格从35-79元/袋不等。
7天和白金都是手工制作的精品咖啡豆，包装100克。7天系列中最畅销的是印尼著名的豆子曼特宁醇，声称达到了G1。购买时不必担心曼特宁生豆的缺陷。白金系列主要由各种庄园生产的玫瑰咖啡和稀有的微批豆制成，如翡翠庄园绿色标准玫瑰夏、极光庄园水洗玫瑰夏等。