夏天有各种各样的水果，甜而多汁，这是吃水果的好季节。许多家庭也会买很多季节性的水果吃，但通常不能一次吃，很多人喜欢把所有的水果都放在冰箱里，但发现一些水果被“冻”坏了，保存期不如室温下的水果好。
事实上，水果也有自己的“小个性”，有些水果储存在冰箱里，不仅可以延长保存期，而且味道更好，味道更甜，如切西瓜、荔枝、草莓等。但有些水果，特别是一些热带水果，不适合冰箱储存，它们有最好的储存温度，冰箱新鲜3-10摄氏度太低，冰箱坏得更快，所以夏季吃水果高峰，必须学会正确保存水果，以下五种水果，不适合冰箱储存，现在知道还不晚。
芒果
芒果是典型的热带水果。最佳储存温度在10-13摄氏度之间。它也可以在不超过25度的室温下保持新鲜，但不耐低温。在冰箱的冰箱里储存一段时间后，它会受到低温的影响，表皮会长出黑点，变质腐烂。
猕猴桃
猕猴桃可以在室温下储存和保鲜，但如果放入冰箱冷藏，皮肤会迅速变深，果肉会木质化，从皮肤上看不到损伤，但剥皮后会发现果肉会变软腐烂，颜色会变深棕色。
香蕉
香蕉也是热带水果，不适合在低温下储存。在夏季室内室温下，香蕉可以正常储存约一周，但放入冰箱后，香蕉会很快变黑，长出麻点，甜度会降低。香蕉在冰箱里储存一段时间，味道不是很好。
木瓜
木瓜不能冷藏在冰箱里，木瓜是典型的热带水果，储存过程中不能接触水，冰箱湿度过高，会很快使木瓜长黑斑，冻果肉腐烂，正确的方法是用报纸包裹木瓜放在阴凉处。
橙子
橙子不适合储存在冰箱里。橙皮上的油有苦味。在正常温度下，橙子保持呼吸，油挥发。低温会导致这些油渗入果肉，导致橙子甜度下降，味道苦。
还需要注意几个方面：
1、假如室温过高，大约30度，而且比较干燥，家里的水果都需要放在冰箱里，否则会很快失去水分或腐烂，影响食用。
2、冰箱里不能放没有成熟水果的水果，有些水果在购买时需要成熟，如青香蕉、猕猴桃、西红柿、柿子等。当这些水果被放入冰箱时，它们不会继续成熟。冷冻一段时间后，即使再次取出，它们也不会“成熟”并被浪费。
3、有些水果买回来就要放冰箱，草莓、荔枝、葡萄、山竹、樱桃等，这些水果比较娇嫩，在室温下变质很快，越早放入冰箱越好。
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