周黑鸭是武汉比较有名的一个卤菜，它食材种类比较多，口味多样，吃着鲜美爽口，爽辣健脾开胃，很多人都喜欢吃。罐装周黑鸭一般都会有保质期，过了保质期就会很容易霉变损坏，这类就不能再吃了。
罐装周黑鸭保质期7天过了还能吃吗
不推荐吃完。
1. 周黑鸭过了保质期可能会致使身体健康问题：周黑鸭在过了保质期时可能会滋生病菌，造成胃肠不适，乃至食物中毒事件。
2. 周黑鸭过了保质期可能造成营养流失：周黑鸭在过了保质期后，带有的营养成分也会慢慢外流。
3. 周黑鸭保质期是依据各种因素制订的：周黑鸭保质期是依据食材原材料特点、包装方法等诸多要素制订的，维持质量的时限。
4. 建议大家尽量减少吃过了保质期的周黑鸭：为了能避免引起不良症状，建议大家尽量减少吃过了保质期的周黑鸭。
周黑鸭一种味道美味
经典甜辣味。
周黑鸭更为经典的一个口感，便是甜辣味，甚至有的人一提到周黑鸭，好像就能回味无穷起它有着与众不同的香甜辣味。
周黑鸭的香甜辣味，入口时有带一点点甜，随后愈来愈辣，特别是啃鸭脖时，还可以吸允到无可救药的“舒服”味道，吃完之后口中还是会留出一丝混合在一起飘香，真的是让人回味绵长。
周黑鸭的热量高吗
不算太高。
周黑鸭一般是用鹅肉、鸭脖子、鸭脖子等位置通过烹制制作而成一种食物。周黑鸭热量不算太高，每100克周黑鸭上只带有不上200卡路里热量，摄取以后并不能引起肥胖症状况。从药理学的角度来说周黑鸭里除了含有大量的辣椒红色素之外，还有大量蛋白、碳水化合物和少许脂肪。吃太多之后会有可能会形成咽喉疼痛、口腔上火等容易上火状况。可是少量吃周黑鸭，能够补充大脑所需的矿物。