紫甘蓝凉拌要焯水吗？
紫甘蓝沙拉不需要漂白。紫甘蓝营养成分的很大一部分是水溶性的，如果漂白，会使紫甘蓝营养造成损失，所以建议你不要漂白，这一步错了，营养味道会减少。
凉拌紫甘蓝不需要焯水。紫甘蓝切成丝，加入调味料，搅拌均匀，然后放在盘子里吃。紫甘蓝不能焯水。紫甘蓝可以做成凉菜，凉拌时不能焯水。因为紫甘蓝的焯水会使紫甘蓝褪色，同时也会损失紫甘蓝中的花青素。
不要焯水。紫甘蓝是一种营养价值高的天然保健蔬菜，其营养成分大多是水溶性的。所以做凉拌紫甘蓝的时候最好不要焯水，直接用生紫甘蓝凉拌的营养损失最小。
冷紫甘蓝不需要漂白。紫甘蓝富含花青素，不仅能抗氧化，而且具有较高的营养价值。因此，与烹饪相比，生吃会将紫甘蓝的营养损失降到最低，味道更好。
紫甘蓝能焯水吃吗？
紫甘蓝可以焯水。紫甘蓝焯水的营养价值不高，因为紫甘蓝中的大部分营养成分都是溶解水，一旦焯水，就会导致营养物质流出。炒紫甘蓝前，你只需要在盐水中浸泡20分钟左右，清除农药残留物，然后再炒。
凉拌紫甘蓝不需要焯水。紫甘蓝切成丝，加入调味料，搅拌均匀，然后放在盘子里吃。紫甘蓝不能焯水。紫甘蓝可以做成凉菜，凉拌时不能焯水。因为紫甘蓝的焯水会使紫甘蓝褪色，同时也会损失紫甘蓝中的花青素。
紫甘蓝不需要漂白。由于紫甘蓝富含花青素和维生素，很容易溶于水，为了保持紫甘蓝的营养，凉拌紫甘蓝时最好不要漂白。
紫甘蓝最好不要焯水。因为紫甘蓝是一种营养价值很高的天然蔬菜，所含的大部分营养成分都是水溶性的，加热后的营养成分很容易流失。所以做凉紫甘蓝的时候最好不要焯水，洗净生吃，这样营养损失最小。
紫甘蓝适合炒、凉拌、沙拉等，凉拌时不需要焯水。
紫甘蓝沙拉不需要漂白。紫甘蓝营养成分的很大一部分是水溶性的，如果漂白，会使紫甘蓝营养造成损失，所以建议你不要漂白，这一步错了，营养味道会减少。
凉拌紫甘蓝要不要焯水？紫甘蓝怎么凉拌好吃？
用水烫凉拌紫甘蓝吗？ 凉拌紫甘蓝不需要焯水。紫甘蓝是一种营养价值很高的天然保健蔬菜，大部分营养成分都是水溶性的。所以做凉拌紫甘蓝最好不要焯水，直接用生紫甘蓝凉拌营养损失最小。
紫甘蓝适合炒、凉拌、沙拉等，凉拌时不需要焯水。
紫甘蓝沙拉不需要漂白。紫甘蓝营养成分的很大一部分是水溶性的，如果漂白，会使紫甘蓝营养造成损失，所以建议你不要漂白，这一步错了，营养味道会减少。
蔬菜沙拉里的紫甘蓝需要用热水烫吗？一般怎么做？
1、不需要用热水洗，洗干净就行了。漂白会影响味道。买新鲜的紫甘蓝和苦菜。剥几片新鲜的紫甘蓝叶子，清洗干净，去除根部的泥和枯叶，洗干净。准备另一个干净的圣女果。把紫甘蓝切成细丝。
2、一般来说，紫甘蓝沙拉不需要漂白。紫甘蓝中的大部分营养物质都是水溶性的。如果在生产过程中漂白，会导致大量营养物质的流失，直接使用生紫甘蓝可以最大限度地减少营养损失。
3、如果你混合沙拉，你不需要漂白。紫甘蓝可以与许多蔬菜搭配，如切丝、球生菜丝、少量洋葱丝、盐和橄榄油，并与千岛汁混合。它也可以与球生菜、西兰花、圣女果、土豆、胡萝卜、蘑菇、洋葱和其他蔬菜分成碎片。生吃就行了。
紫甘蓝不需要焯水
1、紫甘蓝最好不要焯水。因为紫甘蓝是一种营养价值很高的天然蔬菜，所含的大部分营养成分都是水溶性的，加热后的营养成分很容易流失。所以做凉紫甘蓝的时候最好不要焯水，洗净生吃，这样营养损失最小。
2、紫甘蓝含有大量的花青素，是水溶性的。所以吃的时候最好不要焯水。如果担心农药残留，不要先换刀，把整片叶子扔进沸水里，烫15秒，马上太冷，然后换刀。
3、紫甘蓝不需要漂白。由于紫甘蓝富含花青素和维生素，很容易溶于水，为了保持紫甘蓝的营养，凉拌紫甘蓝时最好不要漂白。
4、虽然漂白可以去除紫甘蓝表面的农药残留，但在很大程度上破坏了紫甘蓝的味道，因此不建议将紫甘蓝漂白。紫甘蓝是西餐中常用的蔬菜之一。它基本上是生吃的，所以生吃是最适合吃紫甘蓝的方法。
5、凉拌紫甘蓝不需要焯水。紫甘蓝切成丝，加入调味料，搅拌均匀，然后放在盘子里吃。紫甘蓝不能焯水。紫甘蓝可以做成凉菜，凉拌时不能焯水。因为紫甘蓝的焯水会使紫甘蓝褪色，同时也会损失紫甘蓝中的花青素。
6、最好不要焯水。紫甘蓝是一种营养价值很高的天然保健蔬菜，大部分营养成分都是水溶性的。所以做凉拌紫甘蓝最好不要焯水，直接用生紫甘蓝凉拌营养损失最小。
紫甘蓝凉拌要焯水吗？
1、凉拌紫甘蓝不需要焯水。因为紫甘蓝的很大一部分营养成分是水溶性的，焯水后会失去紫甘蓝的营养成分，影响口感。所以做凉拌紫甘蓝最好不要焯水。
2、不要焯水。紫甘蓝是一种营养价值高的天然保健蔬菜，其营养成分大多是水溶性的。所以做凉拌紫甘蓝的时候最好不要焯水，直接用生紫甘蓝凉拌的营养损失最小。
3、最好不要焯水。紫甘蓝是一种营养价值很高的天然保健蔬菜，大部分营养成分都是水溶性的。所以做凉拌紫甘蓝最好不要焯水，直接用生紫甘蓝凉拌营养损失最小。
4、紫甘蓝沙拉不需要漂白。紫甘蓝营养成分的很大一部分是水溶性的，如果漂白，会使紫甘蓝营养造成损失，所以建议你不要漂白，这一步错了，营养味道会减少。
5、冷紫甘蓝不需要漂白，漂白会使紫甘蓝味道不好，营养会损失很多，用盐腌半小时左右，可以杀菌，杀死水，紫甘蓝的味道会更脆更美味，营养也可以最大限度地保留。
6、凉拌紫甘蓝不需要焯水。紫甘蓝切成丝，加入调味料，搅拌均匀，然后放在盘子里吃。紫甘蓝不能焯水。紫甘蓝可以做成凉菜，凉拌时不能焯水。因为紫甘蓝的焯水会使紫甘蓝褪色，同时也会损失紫甘蓝中的花青素。