油麦菜什么时候种？油麦菜的种植与管理！
油麦是菊科生菜最受欢迎的蔬菜之一，又称凤尾、苦菜等名称。
油麦菜一般在春季、夏季和秋季种植，冬季可通过保护栽培，油麦菜味道香，耐热、耐寒、生长强，抗病能力强，适合播种期长，油麦菜对土壤适应性广。
因此，最好选择种植油麦蔬菜的土地。一般来说，避免严冬种植。春季可从1月至3月、夏季4月至6月、秋季8月和9月种植。种植油麦蔬菜需要注意哪些问题？
1、催芽问题
油麦菜虽然适应性强，但种子发芽还是需要一定的温度，太高太低都不好。油麦菜发芽的适宜温度一般为20~25度，在这个温度范围内发芽整齐。8月和9月，气温仍然很高。
对油麦菜的催芽，可放置在15~20度的恒温箱内催芽。
催芽前，将油麦种子浸泡在0.1%高锰酸钾水溶液中约5小时，取出，用清水冲洗，然后用湿纱布包裹，然后催芽。
一般来说，在恒温箱中发芽大约需要2~3天。一般来说，每亩大约需要准备100克种子。常用的油麦菜品种有四季香妃、精品无斑油麦菜、大尖叶、泰国香油麦菜等。
2、播种
油麦菜选择条播或均匀播种，也可选择育苗移栽，覆盖0.5厘米厚的细湿土，保持土壤湿润。
为了获得更好的油麦菜，种植油麦菜的土地可以选择在有机质丰富、疏松肥沃、浇水排水方便的田间。最好每亩施用1~2平方米的农家肥。
有益微生物菌肥50公斤，复合肥30公斤作为基肥。特别是选择苗木移植的保护区，设施投资大于露地，应培育土壤，底肥均匀分散后深耕。
3、出苗后的管理
油麦菜脆嫩，喜湿，不耐涝，浇水要少量勤浇，早晚前后要安排喷水，浇水不要太大。
油麦菜的食用部分是叶子，所以保护叶子是收获的前提。油麦菜容易感染霜霉病、软腐病等疾病，油麦菜也不例外。
喷洒吡唑醚菌酯1000倍液体 800倍液甲基托布津 芸苔素内酯用于预防疾病。如果在保护区种植，应尽量降低棚内湿度，通过放风和碎草覆盖地面。
一般直播鸟类，2~3片叶子定苗，育苗移栽，也是2~3片叶子～移植定植3片真叶。
4、定期中耕除草
适用于油麦菜生长的田间，也适用于杂草生长。因此，油麦菜不仅可以除草，还可以保持水分。一般不建议使用除草剂。除非杂草太多，否则可以选择适当的除草剂喷洒。
5、适时收获
正常情况下，大约需要30~40天。油麦菜长到20厘米左右，就可以收获上市了。