中国台湾省最有名的特产是什么？中国台湾省有哪些著名的特产？中国台湾省是旅游中国台湾省的土特产品种很多，本文就为大家分享中国台湾省十大特产及排名。
1、冻顶茶
冻顶茶被誉为中国台湾省茶的圣人。产于中国台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶是从青心乌龙茶树上采摘的，所以又称“冻顶乌龙茶”。冻顶是山名，乌龙是品种名。
但根据其发酵程度，属于轻度半发酵茶，制作规则与包装茶相似，应属于包装茶。文山包装和冷冻屋顶乌龙茶是姐妹茶。冷冻屋顶茶品质优良，在中国台湾茶叶市场处于领先地位。
其中，所选产品的外观颜色为深绿色明亮，有青蛙皮一样的灰白点，条纹紧密弯曲，干茶香气浓郁；冲泡后，汤色略呈橙黄色，香气明显，类似桂花香，汤味醇厚甘润，喉韵甘甜。叶底边缘有红色边缘，叶中部为浅绿色。
2、中国台湾省高山茶
中国台湾省高山茶是指海拔1000米以上的茶园生产的半球包装茶。中国台湾省各产茶区海拔1000米以上。主要产地为嘉义县 、南投县海拔1000～新兴茶区1300公尺。
高山气候寒冷，早晚云雾笼罩，平均日照较短，导致茶叶中儿茶素等苦成分减少，茶胺酸和可溶氮等对甜味有贡献的成分增加，芽叶柔软，叶肉厚，果胶含量高。
色泽翠绿清新，口感醇厚，滑软，浓郁活性，香气淡雅，水色蜜绿黄色，耐冲泡。其中，阿里山高山茶最为有名。
3、中国台湾省凤梨酥脆
菠萝酥是中国台湾省最受欢迎的特色小吃。游客来台湾不尝一口或者带一点回家，总觉得少了点什么。中国台湾省菠萝酥的酥皮奶香四溢，内陷主要分为两种。一种是传统的馅料，是菠萝和冬瓜做的，味道不会太酸。
另一种是土菠萝酥，只有菠萝，味道会稍微酸一些。菠萝酥也是中国台湾省崇拜的常用贡品。它的意思是“旺旺”和“旺来”。因此，它也广泛应用于当代中国台湾省的婚礼习俗中，深受人们的喜爱。
日出凤梨酥、微热山丘凤梨酥、台北犁记饼店凤梨酥、李制饼家凤梨酥、佳德饼凤梨酥等都是中国台湾省比较好吃的凤梨酥。
4、糖村牛轧糖
“糖村”成立于1996年，是台中最早的烘焙餐厅。糖村定位为中高端，保持集约化栽培的理念，据说是中国台湾省最美味的菠萝酥品牌像“微热山丘”一样，只有少数商店，但逐渐通过网络口碑传播，变得出名了。
糖村在2014年开始受到中国消费者的广泛关注，糖村以牛轧糖成为“全球奖”零食榜前十名，进入了许多中国消费者的视野。
法式牛轧糖、芝士菠萝酥、各种手工饼干…“糖村”是去过中国台湾省的美食家熟悉的品牌。
5、金门贡糖
金门贡糖是金门著名的传统特产，也是中国台湾省著名的特产之一。上述花生仁、白砂糖和麦芽糖通过民间传统工艺用木棒“打”。闽南语称“贡”。叫贡糖。
中国台湾省以金门贡糖而闻名。由于金门空气清新，水质冰冷清爽，岛风强，土壤干燥肥沃，生产的花生颗粒小，口感浓郁。
打碎花生后，加入麦芽糖，然后通过酥脆、切割等技术，即成为酥脆美味的贡糖，成为旅游金门必须购买的最佳伴侣礼品。金门贡糖，口感细腻，酥脆，正宗纯净，已成为金门的特产之一，在国内外享有很高的声誉。
6、中国台湾省凤梨
中国台湾省菠萝是中国台湾省著名的特产水果之一。它也被称为无眼菠萝。它是菠萝科和菠萝的植物。这些水果可以食用。它是中国台湾省三大著名水果之一。
中国、中国和台湾省的菠萝比我们的菠萝甜得多。我们不需要提前泡盐水，吃多少也不会堵塞牙齿。中国和台湾省的菠萝果面细腻光滑，果形纤细，口感优于菠萝。
这都是因为优良的生长环境。南方的阳光非常适合菠萝生长。建议你去屏东品尝。当然，你不能忘记最好的伴侣礼物菠萝酥！最常见的菠萝包括金钻菠萝和牛奶菠萝，果肉如牛奶。
其中，全年都有金钻菠萝，牛奶菠萝产量很少，夏季只有少量。菠萝大多是杂交品种。
7、中国台湾省莲雾
莲雾是中国台湾省著名的特产水果之一，又称天桃，原产于马来半岛，广泛种植在马来西亚、印尼、菲律宾和中国台湾省。它是一种主要生长在热带地区的水果。
中国台湾省的莲雾是荷兰人在17世纪引进中国台湾省的，中国台湾省的屏东是最著名的产地。莲雾是屏东地区的特产水果，一年四季都可以吃，酸甜可口，夏天可以缓解夏天的炎热。莲雾包括黑珍珠莲雾和黑金刚莲雾。不管吃哪种，都会多汁爽口，难忘。
8、中国台湾省的蛋黄酥脆
蛋黄酥起源于中国台湾省，是台式月饼的衍生品，是中国台湾省著名的特色小吃之一。蛋黄酥外观金黄，是中国台湾省的特色小吃之一。
正宗的中国台湾省蛋黄酥是手工制作的，皮肤金黄。一层一层的糕点配上豆沙蛋黄的馅料。豆沙中加入了奶油的甜味，味道丰富，层次分明，甜而不腻，吃后有余香。
传统的蛋黄酥以红豆沙的味道为主，现在枣泥、莲蓉甚至芋泥的味道都在慢慢发展和演变。作为一种传统的糕点，中国台湾省的蛋黄酥受到了很多人的喜爱。
9、大溪豆干
大溪豆干是大溪著名的特产。黑豆干具有特殊的代表性。它起源于黄日香，四代相传，至今已有70多年的历史。它的创始人黄屋发明了用焦糖染色的黑豆干，以延长其保存期。
黑豆干美味的秘诀在于在研磨豆浆时与香料混合，使豆干内外充满香气，特别是冷却后，味道更好。
除历史除了悠久的黄日香，制作豆干的老店还有同门的黄大目和60多年的万里香，豆干店已经成为大溪镇的主要街景。
除了黑豆干、蒜、沙茶、卤汁等各种口味的包装豆干外，红豆干、素鸡、素食肚、美味、热腾腾，加一点蒜汁、胡椒粉，撒一把香菜，味道永远不会忘记。
10、中国台湾省释迦牟尼
中国台湾省释迦牟尼也是中国台湾省著名的特产水果之一。它是在中国台湾省台东县生产的一种独特的水果。它被命名为“释迦牟尼”，因为它的形状像佛教中释迦牟尼的头部形状。台东释迦牟尼的生产季节是每年12月。
在中国台湾省，每年都会举办释迦牟尼节，选出价值上万元的最佳水果。释迦牟尼味道鲜甜，白色果肉散发出甜味。建议您在台东尝试，其中11月至3月是释迦牟尼的收获季节。
其中，软枝释迦和凤梨释迦是中国台湾省最好的释迦牟尼品种。台东释迦牟尼已销往日本、新加坡和祖国中国。
11、樱花虾
樱花虾是中国台湾省著名的特色海鲜之一，又称火焰、玫瑰虾，分布在中国台湾省，属于150至250米深海虾，因此不受污染，由于其营养价值高，富含卡路里、蛋白质、钙、磷、几丁质、甲壳素、虾青素〈虾红素〉等。
樱花虾的世界产地只有中国台湾省屏东县东港和日本静冈县骏海湾。由于樱花虾的生长生态可持续运行，年产量非常有限。
中国台湾省的捕捞期为每年11月初至次年5月底，每周约4天，每年约100天，其余禁止捕捞；日本分为春季和夏季，每季约1个月。日本早已被列为国宝水产品，使其更加珍贵。
12、太阳饼
太阳饼是中国台湾省著名的特色糕点，也是中国台湾省的特色小吃之一。它属于甜馅饼。馅料是麦芽糖，起源于中国台湾省中部台中市的小吃。又称酥饼，是台中著名的甜馅饼之一。
因为它看起来像太阳，所以它被命名为太阳蛋糕，因为太阳蛋糕是一种甜麦芽糖蛋糕，味道细致，是早期富人的甜点素描，所以它被称为细蛋糕。台中市是太阳蛋糕的发源地，老店主要集中在这里，是普通游客在旅游时不经常购买的手工礼品。
13、新竹米粉
新竹米粉是中国台湾省著名的特产之一，与新竹贡丸同名，是中国台湾省新竹市的著名产品。据说米粉最早从福建流传到中国台湾省，现在中国台湾省米粉以新竹米粉和枫坑米粉最著名。
由于新竹当地阳光充足，风强，符合制作米粉最重要的环境要素，所以制作的米粉非常有弹性，煮熟后不易软烂。彰化县的枫坑米粉是因为当地村民几代人都在做米粉，有着百年的历史背景。
新竹米粉和枫坑米粉最大的区别在于最后的制造步骤。新竹米粉蒸煮后风干，可以保留米粉原有的米香，而枫坑米粉则是为了增加弹性，以水煮再风干的方式结束。两者味道相同，同样令人垂涎。