火龙果有红心和白心。一般来说，红心火龙果更受欢迎。红心火龙果的果肉主要来自哪种天然色素？以下是每日知识百科全书的小编：蚂蚁庄园9月13日的答案。
红心火龙果的果肉主要来自哪种天然色素
正确答案：甜菜红素。
分析：红心火龙果肉中的红色主要来自甜菜红素，其抗氧化能力是维生素C的2-3倍。但这种天然色素的特殊性在于，人类的消化系统很难分解和吸收，所以你吃的色素又出来了。甜菜红素是一种天然色素，没有毒性，只要多喝水。
红色火龙果的果肉是红色的，因为它含有大量的甜菜红素。它不是花青素。它们的颜色相似，但它们的化学结构不同。它们是两种不同的色素成分。甜菜色素和花青素一般不能同时存在于同一被子植物中。甜菜色素只存在于白色火龙果的皮肤中，而不存在于果肉中。红心火龙果肉和果皮中。
吃火龙果有什么好处？
火龙果味甜多汁，营养丰富，功能独特。它含有罕见的植物白蛋白和花青素，富含维生素和水溶性膳食纤维，具有解毒和保护胃、促进消化和清洁粪便的作用。
1.排毒护胃
火龙果富含普通水果和蔬菜中罕见的植物白蛋白。这种活性白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起到解毒作用。此外，白蛋白还能保护胃壁。
2.促进消化
芝麻状种子在火龙果中具有促进胃肠消化的作用。
3.清宿便
火龙果清热凉血，通便利尿，含有大量水溶性纤维，能润肠通便，排出体内多余的脂肪和毒素，是一种很好的排毒水果。
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