广州十大特色美食
很多人都知道“广州食品”这句话，但广州有什么特色菜却不太清楚。
今天，我将带你去寻找广州十大特色美食，包括早茶、白切鸡、煮饭、船粥、第一粥、香肠粉、萝卜牛内脏、馄饨面、姜汁牛奶和双层皮牛奶。一切都足以挑逗你的舌尖。
1.早茶
说到广州最具特色的美食和美食文化，相信没有人会忘记早茶。
的确，广州的早茶在全国都很有名，大家都知道。各种早茶小吃让人胃口大开。虾饺、干蒸烧、糯米鸡、香肠粉、春卷、萝卜糕、马蹄糕、鸡爪、蒸排骨、叉烧包、蛋挞…
2.煲仔饭
锅饭是广州菜的一大特色，在很多地方都有，深受广州人的喜爱，尤其是天气冷的时候，吃一口温暖的锅饭，温暖快乐。
锅饭的风味有很多种，比较常见的有腊肉、豆豉排骨、蘑菇滑鸡、白切鸡、烧鸭等。
3.白切鸡
白切鸡是广州非常有名的一道菜。它皮滑，清淡可口。在许多宴会上，它是不可或缺的。著名的白切鸡包括泮溪餐厅白切鸡和荔湾区清平路清平酒店生产的“清平鸡”、葵花鸡百万葵园…
4.艇仔粥
船仔粥是广州的特色粥产品之一。几乎所有的粥店都在卖。粥中加入鱼片、炸花生、油条等配料。原料多而不杂，酥脆柔滑，鲜甜可口。
5.及第粥
而第粥，广州著名的粥制品之一，是用猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟的。色泽鲜白，糜水融合，味道鲜美浓郁。
6.肠粉
肠粉又称“拉肠”、“猪肠粉”是广州非常受欢迎的食物，很多人喜欢吃它作为早餐。好的香肠粉嫩，晶莹剔透，味道鲜美，细腻光滑。
7.萝卜牛杂
萝卜牛杂，广州特色街头小吃，起源于广州西关和十三行，已成为广东文化的一部分。有人说认识广州要从萝卜牛杂开始，也有人说没吃过萝卜牛杂的人不是真正的广州人。
8.云吞面
馄饨面，又称“细蓉”，是广州人对馄饨的俗称，是广州最受欢迎的特色美食，也是广州人最常见的早餐之一。弹牙酥脆的竹升面，皮薄馅多的馄饨，非常好吃。
9.姜撞奶
姜汁牛奶是广州最著名的甜点之一。它是以姜汁和牛奶为主要原料制成的。口感醇厚顺滑，甜中微辣，风味独特，具有暖胃热的作用。
10.双皮奶
除了姜奶，广州还有美味的甜点和双皮奶。双皮奶也被称为大良双皮奶，因为它是在广东顺德的大良镇创立的。它是用鲜奶和蛋液煮熟蒸熟的。特别推荐仁鑫双皮奶和南鑫双皮奶。