娃娃菜怎么做好吃? 这道开胃汤饭又好吃又好吃
如何使婴儿食品美味?婴儿食品的大小比大白菜小,水分也不多,但如果做成炖菜,味道还是不一样的。把它和扇贝一起炖,你可以做出无限美味的食物。
一、娃娃菜怎么做好吃?
步骤:
1. 准备好材料, 娃娃菜一棵,干贝一碟,大蒜五瓣,少许油,水一碗
2. 准备好娃娃菜和干贝
3. 用冷水冲洗干贝两次,然后用适量冷水浸泡15分钟
4. 娃娃菜清洗干净,外层几片叶子折断清洗,菜帮切大块,菜叶分开码放;大蒜切丁
5. 在煎锅里倒一点油,用小火炒大蒜
6. 娃娃菜在锅里翻炒,稍微软一点
7. 将干贝和浸泡干贝的水一起放入锅中。干贝有咸味,可酌情加盐;盖上盖子,用小火炖5分钟,使菜帮完全软化
8. 起锅前将菜叶放入锅中,变软即关火,一道美味的汤菜就做好了
烹饪小技巧:
1. 娃娃菜有自己的甜味,比大白菜容易煮,所以不要煮太久。菜心可以用根切成大块;
2. 提前将扇贝浸泡在冷水中,放入锅中容易煮熟。不要浪费浸泡扇贝的水。与蔬菜一起烹饪可以增加新鲜度;扇贝的新鲜度是鲜贝无法比拟的,两者带来的味道也不同;如果没有扇贝,可以用海米代替。味道非常相似,但味道仍然不同。如果可能的话,你可以试试。
嫩黄色的娃娃菜就像阳光一样,让人一眼就感觉很舒服。吃一口菜,喝一口汤,感觉无限美味。这道干贝娃娃菜是一道汤菜。它有两种简单的成分。它不需要太多的调味料,甚至不放盐。它新鲜、嫩、开胃。如果你喜欢它,你不妨试着去做!