说到麻辣烫,中国人很熟悉。有主食,有配菜,有肉有素,简直就是营养均衡,味蕾享受的灵魂小吃。大家都要说,发明麻辣烫的人简直就是美食界的佼佼者。
作为我们的邻国韩国,他们最喜欢的小吃是炒年糕。韩国传统的炒年糕由年糕、甜不辣、胡萝卜、洋葱、卷心菜、洋葱和韩国辣椒酱组成。
韩国炒年糕长期以来一直是韩国小吃行业的第一名。然而,自四年前中国麻辣烫进入韩国以来,韩国炒年糕的第一名就岌岌可危。
直到现在,麻辣烫的地位动摇了炒年糕,把炒年糕拉下了祭坛。它深受韩国年轻人的喜爱,尤其是韩国中学生。
韩国人说,大夏天,餐厅里吹着空调,吃着麻辣烫,嘴里有麻辣的味道,简直爽口爽口。
如今,麻辣烫在韩国城市随处可见。疫情期间,其他饮食生意受到很大影响,但在韩国,麻辣烫的生意并没有下降反而上升,非常火爆。
我认为中国麻辣烫在韩国很受欢迎有几个原因。
韩国炒年糕配素菜,整天吃会腻,营养不多。但是中国的麻辣烫就不一样了。麻辣烫里面有素菜和荤菜,简直就是营养均衡的好帮手。
中国麻辣烫的单一口味多种多样,但韩国炒年糕的味道基本相同。多年后,它怎么会不油腻呢。
中国的麻辣烫在定价上一定很合理。在韩国这样的高消费餐厅,质优价廉的麻辣烫当然成了他们填饱肚子的最佳选择。
麻辣烫刺激的香味在舌尖荡开,就像接受了舌尖的风暴,让人欲罢不能。
中国美食在其他国家站稳脚跟并非没有道理。因为中国有几千年的美食文化,在中国吃饭也不是开玩笑。
我还记得加拿大博主Trevor Ja meso曾威胁要从四川开始,一年内吃中国菜,但现在六年过去了,他还在四川,他怀疑自己的生活。
他说我在这个村子里吃零食,但我去不远处的一个村子吃同样的零食,但做法不同,味道也不同。因为在他看来,他们国家的食物,来回只有几种味道,只是一成不变。
然而,来到中国后,他发现中国人做的零食不仅可以有多种做法,还可以有多种吃法,味道相差甚远,这让他感到非常惊讶。
现在,他已经完全融入中国,在中国娶了一个儿媳,成为了中国的女婿。他在四川生活了六年。他还在四川,还没能吃遍四川。他说,他希望他的后代能为他吃遍中国。
中国人说,吃遍中国是不可能的。有可能吃遍中国各大城市的前三大美食。
中国的食品文化有着悠久的历史。它不仅知道如何吃,而且知道如何制作,而且还发明了新的食物。它总是在其他国家占有一席之地。因此,马拉塘可以杀死韩国炒年糕,这也是一件意想不到的事情,没有什么惊喜。谁吃中国食物,都很惊讶,总有一个适合他们。