龙虾一般每年夏天都吃,但最近发现很多店都开始上市龙虾,那么几个月吃龙虾最好吃呢?
几月份龙虾最好吃
6-8月份左右
虽然在5月到10月的这段时间里有小龙虾在卖,但是6月到8月的龙虾相对来说比较好吃。
因为这个时候龙虾已经完全成熟了,但是不是很老,所以肉质饱满鲜嫩,龙虾钳强壮有力。
这时候龙虾吃起来很有弹性,很爽口。如果是9月到10月的龙虾,里面的龙虾肉会逐渐萎缩,吃起来比较空。
三月吃小龙虾有肉吗?
不是特别饱满
1-2月是小龙虾冬眠的季节,所以3月的小龙虾刚刚开始觅食生长,成熟度不够,肉也不是特别饱满。
但其优点是肉质特别鲜嫩,喜欢吃小龙虾的人也可以适量食用。
如果你想吃肉质饱满的小龙虾,不妨等一段时间,等到5月份再吃小龙虾。这个时候小龙虾已经好吃了。
龙虾是海鲜吗?
不属于海鲜
龙虾又称克氏原螯虾、红螯虾等,属于甲壳纲鳌虾科水生动物,常生长在河沟、湖泊中。
主要食用水生植物、藻类、水生昆虫、动物尸体等,生长速度快,适应性强,肉质鲜美,不属于海鲜。
此外,龙虾还富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。如果你吃一些龙虾,你可以为人体补充各种营养,帮助人体保持健康的生理状态。
龙虾过敏症状
皮肤可能会发痒、发红、恶心、呕吐等
龙虾含有更多的异质蛋白质。对于一些过敏的人来说,吃完龙虾后,他们可能会像爱情公寓里的张伟律师一样。
若出现上述不适症状,则应考虑对小龙虾过敏所致,建议病人最好及时就医,以免延误病情的治疗。