你知道多少种富含蛋白质的水果?
你的身体含有碳水化合物、脂肪、核酸和蛋白质四种主要分子。
这些大分子中的每一个都有特殊的功能。例如,蛋白质对建立组织和增强免疫系统至关重要。为了增加蛋白质的摄入量,请在日常饮食中添加富含蛋白质的水果,如石榴和香蕉。
蛋白质是什么?
氨基酸是一种结合在一起形成蛋白质的有机小分子。人体的每个细胞都含有不同种类的蛋白质。事实上,你的身体至少产生1万种不同的蛋白质。
蛋白质是头发、肌肉和血细胞的基础。当你消耗的蛋白质超过身体所需的量时,多余的蛋白质会转化为脂肪。你的身体也可以消耗蛋白质作为最终的能量储备。
动物性食物富含蛋白质,但你需要均衡饮食,以确保整体健康。通过吃很多健康的食物,比如瘦肉和植物蛋白,你可以吃很多这样的营养。
这是你需要在饮食中添加的12种富含蛋白质的水果。
牛油果
鳄梨是“优质”脂肪的重要来源。每100克鳄梨还含有2克蛋白质。在沙拉中加入鳄梨或用水果制作美味的酸辣酱和蘸酱。
香蕉
每100克香蕉含有1.1克蛋白质。这种鲜黄色的水果也是钾的良好来源。整个香蕉可以作为甜而有营养的小吃,也可以添加到布丁和冰沙中。
黑加仑
每100克葡萄干至少能提供1.4克蛋白质。在果酱、果酱或沙拉中加入富含纤维的黑醋栗。
枣
每100克干枣提供2.4克蛋白质。枣是一种非常健康的零食,含有大量钾。自己吃枣或喝一杯牛奶。
杏干
每100克杏干粉含有1.4克蛋白质。杏富含维生素A,可以保护身体免受自由基的伤害。一小碗杏干或压碎零食,然后加入燕麦片。
番石榴
每100克番石榴含有2.6克蛋白质。水果还富含维生素C和果胶。粉色番石榴含有番茄红素,是一种有益的抗癌抗氧化剂。在自制水果沙拉中加入番石榴或单独食用。
菠萝蜜
每100克菠萝蜜含有1.5克蛋白质。这种独特的水果还富含抗氧化剂和营养物质,如维生素A、B和C,还有钙、铜、镁和锰。
金橘
金桔富含维生素A、B和C,每100克至少提供1.9克蛋白质。此外,金橘是omega-3和omega-6脂肪酸的重要来源。
百香果
每100克百香果至少含有2.5克蛋白质。这种水果还提供纤维和维生素C,可以改善新陈代谢,增强免疫力。
石榴
石榴每100克至少含有5克蛋白质,成为该列表中蛋白质含量最高的水果之一。在沙拉中加入石榴,或喝新鲜的有机石榴汁。
李子
李子是高糖的干果,所以你应该适量吃。100克李子可以提供2.2克蛋白质。李子还含有大量的纤维和多酚,有助于促进心脏健康,降低患癌症的风险。李子中的纤维不仅可以帮助控制血糖水平,还可以帮助你 保持健康的体重。为了增加蛋白质和纤维的摄入量,零食中有少量的梅子。
葡萄干
每100克葡萄干至少提供3.1克。葡萄干还含有纤维、铁和钾,都能促进消化和健康。将葡萄干添加到燕麦片、大米布丁或少量零食中,制成富含蛋白质的食物。
其他富含蛋白质的食物
以下食物也是蛋白质的良好来源:
蛋
鱼(如鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼和鲷鱼)
豆类
牛奶
乳制品(如奶酪和酸奶)
坚果(如杏仁、花生和核桃)
火鸡胸
蔬菜(如西兰花、绿豆和甜豌豆)
全谷物(如全麦和小扁豆)
饮食均衡,水果营养丰富,蛋白质丰富,能增进整体健康。