冷冻和冰鲜有什么区别
冰鲜和冷冻(冷藏)主要有以下区别： 储存的温度：冰鲜是将温度降到0度左右，冷冻将温度降到低于-18度来储存产品。
储存的温度不同 冷鲜是将温度降到0度左右；冷冻将温度降到低于-18度来储存产品。保鲜程度不一样 冰鲜的就是说能保持鱼刚死的新鲜度；冰冻的就是把鱼冰冻起来可以放很长时间，失去了产品本身的鲜味。
冰鲜和冰冻的区别有储存的温度不同、保鲜程度不同、运输方式不同等。冰鲜多指冰箱内部的保鲜室，是将温度降到0度左右；而冰箱冷冻室多在下部，冷冻将温度降到低于-18度，以便于更长期地储存产品。
冰鲜和冷鲜的区别
冰鲜和冷鲜的区别主要在于储存的温度、保鲜程度、运输方式。储存的温度不同：冷鲜是将温度降到0度左右；冷鲜将温度降到低于-18度来储存产品。
定义不同：冷鲜肉，又叫冷气肉、冰鲜肉。在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。冷冻肉是经预冷排酸，急冻，继而在-18℃以下储存，深层肉温达-6℃以下的肉品。
冰鲜和冰冻的区别 储存的温度不同 冷鲜是将温度降到0度左右；冷冻将温度降到低于-18度来储存产品。
保存时间不同：冰鲜鸡保质期短，只有7天，对保鲜的要求也更高。如果运输和储存条件不在0℃ ~ 4℃的环境中，鸡肉的品质可能会受到影响。新鲜鸡的口感和营养并不比刚宰杀的鸡差，甚至更好。
三文鱼冰鲜和冰冻的区别 储存的温度不同 冷鲜是将温度降到0度左右；冷冻将温度降到低于-18度来储存产品。
储存的温度不同：冷鲜是将温度降到0度左右；冷冻将温度降到低于-18度来储存。保鲜程度不一样：冰鲜能保持东星斑刚死的新鲜度；冰冻是把东星斑冰冻起来可以放很长时间，失去了产品本身的鲜味。
东星斑冰鲜和冰冻有什么区别
营养成分：冰鲜营养成分会高一些，因为它保存时间比较短，营养成分没有流失；而冰冻的则保存时间长，营养成分会有所流失。总的来说，冰鲜和冷冻(冷藏)的主要区别在于它们的温度、保鲜程度、运输方式、价格和营养成分。
储存的温度不同 冷鲜是将温度降到0度左右；冷冻将温度降到低于-18度来储存产品。保鲜程度不一样 冰鲜的就是说能保持鱼刚死的新鲜度；冰冻的就是把鱼冰冻起来可以放很长时间，失去了产品本身的鲜味。
储存的温度不同 冰鲜是将温度降到0度左右；而冰箱冷冻室多在下部，冷冻将温度降到低于-18度，以便于更长期地储存产品。