菠萝和凤梨有哪些区别？牢记下面3点，非常容易分清，不被人忽悠。
美丽的人间四月天，恰好是菠萝上市的季节，在水果超市或是商场很远就能嗅到菠萝散发出的香气，甜滋滋，很吸引人。
金黄的果肉，香甜可口，香气扑鼻，脆响鲜嫩，一直能够吸引到我们自己的眼光，也是大多数人喜爱的热带水果之一。
除开菠萝以外，就会发现还有一种叫做凤梨的蔬菜和菠萝长得像，价钱高很多，二者之间是否有区别呢？
实际上菠萝便是凤梨，凤梨便是菠萝，是一个物种不同品种，外观设计不一样，口味不一样，而实质上是一样的。
菠萝和凤梨之间有有故事的，很久以前印地安人是我国最早开始种植菠萝的。
有一年，麦哲伦与他的小伙伴们赶到海岛，见到印地安人栽种的菠萝田，带着些回家。
就是这样菠萝逐渐周游世界，飘洋过海，从家乡进入了西班牙，而且遍及整个欧洲，从西班牙传到到了中国香港，最终在三亚、广东省、广西省、我国中国台湾、云南等地栽种。
菠萝和凤梨从分子生物学上来讲是同一种新鲜水果，并没有区别的，但不区分出来如何卖？顾客如何挑选？在水果超市菠萝和凤梨那就不是同一种东西，口味的确是不一样的。
菠萝生吃下去有点儿涩，会出现疼痛感，而凤梨特甜，最主要的原因是品种不同，里边菠萝胰蛋白酶成分也不尽相同，因此凤梨不涩口酸酸甜甜美味。
吃的东西究竟是菠萝或是凤梨得搞清楚，记牢下列3点不被人忽悠，看一眼就能分辨。
1、菠萝的叶子边缘有细微锯齿状，摸起来刺手，而凤梨的叶子是比较光滑的，并没有锯齿状。
2、菠萝表层凹形槽处色是橘黄色的，并且刺很深，吃时要挖果眼，凤梨外皮凹形槽的地方是深绿色的，并没有肉刺，吃时去皮就可以了。
3、菠萝吃之前得用盐水泡，而凤梨就可以不用，生吃。
在购买玻璃或凤梨时，有时爱买切好皮，全部带回家感觉吃着太麻烦了。
但是这样并不是很环境卫生，会出现真菌感染，新鲜水果最好现吃现切，教大家一个在家里不粘手就能轻松吃菠萝的办法。
先把菠萝头和尾端割下来，菠萝斜着割开一分为二，并把一半放在案板上。
沿着菠萝花纹横着割开成块状，然后转个向再割开，那样菠萝就成了一个小棱形，吃时拿出一块十分方便。
选择菠萝和凤梨小窍门
1、首先要看底部叶子，叶子翠绿色也会更加新鲜的，叶子发做就表明不鲜，拿手试一下，一样尺寸很重的，水分不足，吃起来好，外皮有暗斑或已经变软的就别购买了。
2、菠萝与别的新鲜水果一样，比较好的储存方法便是尽早吃进肚子里，不必要没吃完的放入冰箱冷藏，尽可能2~3天内吃了。