芋头是一种非常美味可口的根茎蔬菜水果，在许多其他又被用来做粮食作物做为，实际上芋头与马铃薯功效类似，但是比起马铃薯效果更佳。芋头栽种是很常见的了，可是芋头有着不同的生长阶段，这种生长阶段还会选择不一样的管理方法，那样都有哪些关键点？芋头的营养全面，带有粗蛋白、木薯淀粉、多种营养元素、相对较高的钙碳酸盐等几种成分，具备补气血护肾、健脾养胃、强身健体的作用，吃法也非常多，煮、蒸、慑、烤、烧、炒、烩、炸都可，那么如何去皮是一个不便，那样去皮造成手心痒应该怎么办？怎样预防？
芋头的田管技术性
1、苗期
栽种要是没有遇见什么紧急状况得话，一般在一个月上下种籽便会出芽出苗，这个时候一定要立即破水正确引导小苗发掘出，防止温度太高烧灼小苗。小苗发掘出之后将膜口夯实，提升土壤的保水保肥性，降低野草的衍生。芋头的苗期对水分的需要不太高，土壤的水分含量过高的话容易造成烂苗沤根。依据土壤的含水量情况和天气等要素适度的灌溉水水，确保土壤较为潮湿就可以了。
2、发棵期
发棵周期是芋头生长阶段中很重要的一个阶段，由于发棵期直接决定着芋头后期生产量和质量。这一阶段为促进结芋与芋头的生长，一定要追肥充沛的基肥。而且这个阶段是芋头用水量的最佳时期，但是浇水时无法使用洪水灌溉的办法，避免芋田造成涝害。浇完水以后搞好翻土锄草工作中，提升土壤的空气流通水平。在翻土时，人站在翻土部位后才，避免人把土壤踩实，造成翻土工作中没有任何实际效果。
3、结芋期
结芋期是发棵期之后，这一阶段都是芋头栽种中非常关键的情况下，母芋与子芋在这个阶段会快速彭大。为了确保彭大取得成功，我们应该给予充足的营养水份，至少要施2次肥。芋头的结芋期一般都是在夏季的时候，夏天高温干旱，但是也是芋头迅速生长的时间也，所以还是要根据天气与土壤苗情适度浇灌。浇灌间距大约在6多天，次之芋头的嫩叶耗费的营养成分特别多，因此我们要立即将多余的嫩叶剪去，提升芋头总产量和质量。
4、休眠状态
芋头渡过结芋过后，根茎的生长速度减慢，彭大也会慢慢终止，地面的植物类似也终止生长了。芋头基本就可以进入休眠状态，休眠状态到芋头的生长中后期，这一阶段芋头对水分营养物质的要求慢慢减少。就要开始减少浇水施肥的次数，尤其是在即将采摘时，要保持土壤在干燥状况。对需要做种地块而言是更重要，维持土壤干燥有益于中后期栽种，还可以提高芋头的贮存水平。
芋头去皮手心痒的防治措施
一、芋头去皮手痒怎么办？
1、用姜搽：把手清洗干净，待干，姜切成薄片，用生姜片轻轻地搽手，切过芋头手心痒时，用姜搽手指的效果更好。
2、用火烧：将炉子开启调到文火，把手放在炉子上，别太贴近火炉以防烧伤，温4～8分钟马上给芋头去皮。
3、戴上手套：带着手套去皮是有效的方法，胶手套可以考虑一次性的胶手套、胶皮手套等。
4、用醋泡：去皮之前先加醋侵泡手，一般10～15min，随后马上去皮，不要等待手干了之后，那样效果较差。
5、开水泡：先准备一盆开水，去皮后把手侵泡到开水(40～50℃)中，一般10～15min。
二、芋头如何去皮手不痒？
1、方法一：带您皮芋头放入一个小兜里，可是要注意不要放满，可装一半左右容量，然后用手把握住袋子。然后将包装袋在水泥地上摔两下，肯定要留意摔的幅度，不要把芋头摔碎哦。然后慢慢地把芋头倒出来，就能发现芋头皮全脱下了。
2、方法二：将芋头洗干净后放入锅里面或煮或蒸都能够，等熟透就拿一个器皿倒进去装上，假如特别热用冷水泡一泡能让芋头获得迅速的冷却。等水热了换上冷水，重复几次，直到芋头温度充分制冷就能直接用手去皮了，此刻剥起来也很顺利。
3、方法三：将生的芋头放进木盆里边，然后往木盆里加入一定水，用灰杷往返捣动，迅速芋头的外皮就可以被去除了，采用这种方法用劲至少，并且流程非常简单，开始行动也最为便捷，比较适合于家装的芋头去皮方式。