车厘子和大樱桃傻傻分不清楚?二者究竟有啥区别?弄明白不花糊涂钱。
车厘子和樱桃傻傻分不清楚?二者究竟有啥区别?这次弄明白了,之后不花糊涂钱了!
六月天空绚丽多彩,六月的大地笑语欢歌,六月是一个美好的季节,目前,恰好是大樱桃上市的季节,置身大樱桃天堂,最开心的事就是可以实现大樱桃随意。
我们这边拥有“北纬度37度的红宝石”美誉的大樱桃,色泽饱满、晶莹剔透漂亮、红如玛瑙石,并且很厚的果实,鲜嫩圆润,咬上一口香味浓郁,甜滋滋味道渗入心底,太好过瘾!
可是,有一个和大樱桃长得像的“混蛋”,它的名字是车厘子,那样车厘子和大樱桃傻傻分不清楚?二者究竟有啥区别?这次弄明白了,之后不花糊涂钱了!
常逛水果超市的朋友都知道,车厘子价格比樱桃的价格高了很多,有时候甚至会差出去两三倍。而很多人就纳闷了,这几种外观设计类似、口味质量一样的新鲜水果为什么价格差距就这么大呢?
他们到底是不是同一种水果,二者究竟有啥区别?想必大家都傻傻分不清楚,这次弄明白了,之后不花糊涂钱了,一起来看一下吧。
区别一、外型
大樱桃和车厘子块头相差无异,可是车厘子果实更多一些,味儿甜且鲜嫩,外果皮颜色更加深入,一般呈深红色;而大樱桃果蒂更久,很薄肉质鲜嫩、水分不足,外果皮色调比较浅,果实一般是酸甜口感。
区别二、原产地
依照类别来区分,车厘子便是樱桃,仅仅不同的品种罢了。车厘子是指欧洲地区甜樱桃,关键来自英国、澳大利亚、智力、欧洲等;而大樱桃是我国土生土生品种,一般产于山东、大连市等地。
很多人觉得“外来的和尚会诵经”,因此尊崇价格居高不下的车厘子,为了能区别于国产大樱桃就把进口的的德国甜樱桃称为车厘子了。
区别三、口味
车厘子的外果皮偏厚,口感更加圆润,味儿甜而不酸;国内大樱桃很薄,果实少,味儿酸酸甜甜。
区别四、价钱
车厘子的价格要比樱桃高数倍乃至十几倍,这是因为车厘子是进口,路程遥远,物流成本和路上损耗大,价格也会高;而樱桃是本地的新鲜水果,相对而言物流成本和消耗尽量少很多,自然价格就低一些!
谈起车厘子,很多人都觉得车厘子比大樱桃更强,其实不是,毕竟是进口的,性价比不高,加上通过远途配送的,大家买车厘子时,它新鲜度早已大大的降低了,有时候我们就会发现买车厘子时,它的果肉已经有点软。
而在我国地地道道的樱桃,在市场上购买的时候,基本都处在新鲜的情况,保存着原来光泽度。
实际上,不论是大樱桃或是车厘子,她们营养成分相差无异,全是铁成分很高,具备排毒养颜、健脾胃、补肾填精,补血的作用。
大家国产大樱桃其实也有很多不同的品种,有一些质量一点也不比进口的车厘子差。并且国产樱桃更为新鲜的,因此也没必要多花冤枉钱,非吃车厘子不能。
说到这里,想必大家都懂了,车厘子和樱桃究竟有什么区别了,如果想我选,我一定会选大家地地道道的樱桃,新鲜的性价比高又好吃。
最终跟大家分享一下,买回来樱桃怎么清洗:
1、提前准备一盆冷水,然后加入一勺盐,盐的用量以略微带些盐味为宜;再加一点醋,最后加入1把小麦面粉,拌匀。
主要是因为食盐不但有杀菌的作用,还能够逼出来樱桃里的小虫子;放醋的效果都是逼出来樱桃里的小虫子,主要是因为小虫子不太喜欢酸碱性;加小麦面粉的目的在于小麦面粉具备吸附力,可以有效的黏附掉樱桃表面的灰尘。
2、再将樱桃倒进进来,泡15min,这期间要滚动2次,因为小虫子承受不起盐和醋的双重压力,便会老老实实地溜出去了。
3、侵泡好一点的樱桃再用水冲洗二遍,就可以放心地吃了。