俗语：“腊七腊八，冻掉下巴”，这句话是什么意思呀？腊八一到，还表示着气温就会越来越严寒了，而“小孩小孩你别馋，过了腊八便是年”，就是说年味儿越来越浓啦，古时候，过了腊八，就可以开始置办年货。
一、“腊七腊八，冻掉下巴”
“腊七腊八，冻掉下巴”，这一句俗语就是说，在腊八节时是一年中最冷的一天了，会冻到把人的下巴都冻掉。那么为什么腊八节期内是最凉的？而腊八节正处在三九前后左右，因此近几天都是非常凉的。
而古代人为了能抵御严寒，便会在腊月初八，即腊八节这一天喝腊八粥，觉得这样就能抵御严寒了，一整个冬天也不会冻手和脚了，因而腊八季节是一年中最冷天。
针对喝腊八粥，还有另外一个时间的注重，那就是要在中午以前喝，过了正午就得不偿失了。因为这个句俗话：早喝粥，明年丰收。大家盼望新的一年顺顺当当，明年粮食作物能丰收。
除开“腊七腊八，冻掉下巴”这一俗语外，也有“腊七腊八，冻死寒鸦”，其意思就是在腊月初七和初八这几天是一年中最冷天，哪怕是最耐寒冷的天气寒鸦也可能会被冻死。
及其俗语“腊七腊八，冻死叫花”本身就是老一辈的人在生活中遇到，基本上在腊七腊八时，温度都会有所下降，为了能提醒我们在进入腊月后要注意保暖，随时使用“腊七腊八，冻死叫花”这样的说法来提醒大家注意搞好防寒措施。
也有“腊七腊八，冻破脚丫子”这话讲的是腊月里有最冷天，会把人给冻坏了，因此近几天一定要格外的注意，总而言之，在不同的地方观点也不一样，可是表达的情感则是一样的。
二、“过了腊八便是年”
有句话说得好：“小孩小孩你别馋，过了腊八便是年。”腊八节是春节前的第一个节气，自此“年味儿”日渐浓下去。在中国大部分乡村都是有吃腊八粥风俗习惯，主要目的是祈求保佑，庆贺年年都有一个丰收年的美好愿景。
腊八节习俗到现在已经有一千多年的历史，因此很多城市到现在也喜爱一直保持着这个习俗，并且在腊八节之后，代表着过春节的时长也不远了，因此浓浓年味也一天比一天浓了。
古代，腊八节是最原始的。最有门道的风俗，腊八一到，这就意味着新春佳节帷幕已经拉开，人们通常在十二月初八这一天祭拜祖先和神明，祈祷大丰收和吉祥如意，逐渐产生传统节日。
腊八节有着非常悠久历史，腊八已经过了，每家每户洒扫院落、杀猪宰羊。在外打拼的游子归乡，与倚闾而望的亲人相聚，共拉家常，字字句句全是乡味。这也是团圆的日子，是美好的时节。
时迄今日，腊八节不会再只是一碗腊八粥，这是是一张车票，是真情的期望。腊八节预示着团圆的逐渐，假如你与家人不在一起，还记得为家里打一个电话。
我们中国人把传统佳节日看得很关键，传统佳节日也有许多习俗和注重，相似的俗语或是民间谚语还有一些，例如“腊八祭灶神，新年快到，女儿需花，小伙要炮，老太婆吃起糯米糕，老头儿戴上新礼帽。”及其“吃了腊八饭便把年以来办”等。