芒果可以放冰箱冷冻吗(附:不要放冰箱的5种水果)

前言:青芒不要放冰箱冷冻,它属于亚热带水果。青芒在十几℃温度下储存,外果皮就会发黑,由于其本身生长自然环境温度不适宜太凉,一旦放久就会加快烂掉。

夏天各种水果应有尽有,柔美鲜嫩,恰好是吃水果的好时节。许多家庭还会购置很多的当季水果服用,但并不一定是一次就可以吃过的,这种吃不完水果许多人喜爱通通放入冰箱里贮存,结果发现有一些水果反被“冻”坏掉,新鲜期不如常温状态摆的水果。

实际上水果都是有着自己的“小个性化”的,有一些水果放冰箱里存放,不仅能增加新鲜期,并且口味更好,口感甜,如切开的西瓜,荔技、草莓苗等。但是有些水果,尤其是一些亚热带水果,就不建议放入冰箱保留了,他们都是有最理想的贮存温度,冰箱冷藏的3-10℃对这种水果而言温度非常低,放入冰箱反倒不好的迅速,因此夏天吃水果的最佳时期,一定要学会恰当冷藏水果,以下这5种水果,就不建议放入冰箱储存,现在才知道还不晚。

青芒

青芒属于典型的亚热带水果,最好贮存温度是10-13℃中间,在没有高过25多度常温下也能够很好的冷藏,但是不抗低温,在冰箱的冰箱冷藏中贮存一段时间后,就会遭受超低温的冻害功效,外皮冒出小黑点,产生霉变烂掉等状况。

奇异果

奇异果常温下可以很好的贮存冷藏,那如果放入冰箱中冷冻,外皮会很快颜色变浅,果实还会木质化,从表皮看不出损害,但剥掉之后发觉里边的果实会变得酥烂,颜色变棕褐色。

香蕉苹果

香蕉苹果同是亚热带水果,不太适合在温度下储存,夏天房间内常温状态,香蕉可以正常的储存一个星期左右,但放入冰箱后,也会很快发黑,冒出黑点,糖度降低,在冰箱里存放一段时间的香蕉苹果,味儿都不太美味。

番木瓜

番木瓜也不能放到冰箱中鲜冻储存,番木瓜属于典型的亚热带水果,存放的过程当中没法遇到水,冰箱中湿度太高,也会很快让番木瓜冒出黑色斑,受冻果实造成烂掉,最好的办法是用旧报纸包起来番木瓜放置于阴凉的地方。

橘子

橘子不适宜放入冰箱中储存,橘子表皮的植物油脂有苦涩的味道,正常的温度下,橘子维持光合作用,油脂是向外挥发的,超低温也会导致这种植物油脂渗透到果实中,造成橘子的糖度降低,味儿有苦味。

此外还要注意这几个方面:

1、要是室内温度太高,在30度以上,且过于干燥,家里水果是都要放进冰箱里的,不然会很快丧失水份,或是烂掉,危害服用。

2、并没有完善的水果是不可以放入冰箱的,有一些水果买回去还要崔熟,如青香蕉,奇异果、西红柿、柿子饼等,这种水果放入冰箱也就不会再次被崔熟,冻了一段时间以后,就算再次取出来都不会“变熟”了,浪费掉。

3、有一些水果买回去就需要放冰箱,如草莓苗、荔技、红提、菠萝蜜、大樱桃等,这种水果较为柔嫩,常温状态发霉变质迅速,越快放入冰箱就越好。