今日跟大家分享一道十分常见的家常菜“豆腐皮蛋”的处理方式，细嫩爽口又进味，有喜欢的小伙伴们赶快学一下。
食物：水豆腐、松花蛋
辅材：小米椒、蒜头
调味品：味精、白砂糖、生抽、芝麻油、香醋
【皮蛋豆腐】—— 细嫩美味可口
1.下边着手准备食物
提前准备水豆腐一块，清理干净切成豆腐片，均匀的堆放在碟子里边，放进锅中蒸10min。
提前准备适量熟松花蛋，剥去机壳，切成均匀一小块。
2.下边着手准备辅材
提前准备小米椒好多个，切成圈。
提前准备蒜头几颗，捣烂成蒜末。
和小米椒放在一起，加入适量味精、白砂糖、生抽、芝麻油、香醋，再放入一点凉白开水拌匀预留。
3.下边逐渐浇调料汁
把煮熟的水豆腐取出控掉水份，倒点皮蛋，匀称浇上刚刚准备好的调料汁，美味可口既成。
好啦，一道特别简单的皮蛋豆腐就完成了。