茶以春为尊,春贵在那时候。每一年这时,很多春茶伴随着浓厚的茶味相继发售,总是能造成一股喝茶风潮。
在我国茶文化博大精深,做为中国人最喜欢的健康饮品之一,茶不但能补水保湿、止渴,在保护心脑血管、缓解疲劳、减缓衰老这几个方面也有一定益处。
都清楚“茶有六色”,那春茶应当怎么选择,如今喝哪一种、怎么喝比较适合呢?
01
挑春茶,这4个词至关重要
为了防止购买到伪劣或者以“陈”充新的春茶,选择时大伙儿一定要记住以下这4个词。
看
新茶的叶片一般肥硕结实,叶片包囊得较紧,有些上面有比较多汗毛,色调总体鲜颜匀称。
而陈茶外观设计相对性就非常疏松,色泽看上去也黯淡很多。此外,高质量的茶里应当几乎没有细沙、落叶或脏物,整体非常整洁。
摸
新茶的含水率一般非常低,用手轻轻一捏,非常容易研磨成粉成粉状。
倘若摸起来就觉得黏腻,连茶叶梗都不易断裂,那很有可能是储放多年来的陈茶,买回来后不但饮用口味欠佳,还很容易腐烂变质。
闻
一个新的春茶香味浓郁,无异味。伴随着摆放时间的推移,茶味非常容易蒸发,因此陈茶的香气一般会淡一点。
倘若嗅到怪味、异味,那就说明茶或许已经霉变。
喝
新茶的氨基酸含量高,吃起来味儿醇正、清新爽口;而陈茶喝着也就少了分纯鲜的味道。
02
春天喝茶,比不上选它
在我国茶可以分为绿茶、白牡丹茶、白茶、绿茶(乌龙)、绿茶、黑荼六类,因为生产工艺的差异,它在口味和营养物质成分上的区别非常大。
在其中,绿茶最注重芳香细嫩,制做时间很短,发售更快。
做为不发酵茶,绿茶中的多酚获得了更加好的保存。多酚是一种强食品抗氧化剂,它能够促进排泄多余氧自由基,协助维护心脏健康、缓解人体衰老速率。
并且,中医讲春季五行属木,与肝部互通,是养肝的大好时机。青绿色入肝,且绿茶特性寒性,这时喝一点恰好可以帮助去肝火、疏郁结,对肝能够起到一定保养功效。
03
换个饮法,更益身心健康
平时大家都把绿茶独立泡茶饮用的,今天就来换一个花式,教给大家好多个绿茶的“新饮法”!
三花茶
三花茶里的玫瑰具备疏肝理气、调整精神的作用;雪菊能清热去火;三七花有利于活血化淤。
这三者再配上有有利排尿缓解疲劳功效的绿茶,非常适合中老年,特别是身患心肌梗塞、高血压的人群饮用。
国家级名老中医李乾构刘老如今已经八十多岁,他曾经被冠心病、心肌梗塞、高血压等12种病痛缠身,但是现在看起来身体康健,情况非常不错,这和他长期饮用三花茶有一定关系。
小提示
三花茶的配制可按照个人基本情况适当调整,例如血压高的人应适当提升黄菊花使用量,发脾气、易心烦的人往往可以多放一点玫瑰。但是各种各样中药材的使用量较多不应超过4克。
控脂延年益寿茶
控脂延年益寿茶是国家级名老中医周平安周老使用了20年养生方,具备控脂通络、补肾壮阳益脑、清热去火、延缓衰老带来的好处。
肾气虚、血脂高群体,或者身患轻度脂肪肝、冠心病的群体长期性饮用此茶,能起到一定的调理作用。
油茶树
听说乾隆下江南时,因美味佳肴吃得太多,脾滋胃腻、胃口毫无,因此来源于广西的一名名厨就给她做了那道油茶树,乾隆皇帝食后口舌生津、食欲大增,并把它称之为“爽神汤”。
实际上,油茶树是广西本地的美食,具备健脾胃醒胃、消食导滞、去湿气避瘴、美容养颜凯越等益处,老少皆宜。
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