伴随着生活水平提升，人们对健康与美貌的追求是愈发”丧尽天良”，减肥、减肥这两个词早已此起彼伏。武林中的各种派系、方法是什么不计其数，各界网上吃瓜群众也给撑到不行。这当中有的人说健身运动减肥，有的人说吃减肥药，也有根据饮食来减肥等，花式五花八门。
但是不知道从什么时候，在营养搭配派系中，逐渐风靡不吃主食的减肥方式。她们的言论都是不经之谈，哪些控制碳水摄取量。我不免猜疑，少吃主食，真的可以起到很好的减肥实际效果嘛？
看起来减肥是全人类的大事儿，这并不国外的一家健康研究组织还对饮食管理能不能具有减肥的功效进行了科学研究。实验含有2组青年志愿者，她们在日常饮食方面各自减掉脂肪和胆固醇摄入，对试验者一天吃入手的食材、健身时间和呼吸等数据进行统计。结果显示，减掉脂肪和胆固醇摄入都可以减肥，脂肪降低实际效果更优质。
从生理学数学上讲，人体中降低蛋白质摄入能够降低胰岛素的水准，能让身体贮备脂肪释放出，调节身体的新陈代谢，耗费更多人体脂肪，做到减肥的效果。不过要是身体一点不摄取蛋白质，身体也会产生尿酮体，发生”生酮减肥“认知误区。
那样划重点，如何保障正常的摄取尿酮体的情形下，将重量降下去？首先我们要来了解一下这一奇妙的蛋白质。
蛋白质做为人体三大营养物质之一，能够给身体带来发热量维持人体的正常运行。蛋白质有淀粉类食物、糖原及其化学纤维类3种。在其中淀粉类食物和糖原在被吸收之后转换成葡萄糖水，给予人体运作热量。但是如果摄入这两种蛋白质（例如吐司面包、白米饭、生日蛋糕等）过多，剩下的葡萄糖水会转换成脂肪囤积在体内，令人发胖。而化学纤维类蛋白质各有不同，它能让你增加饱腹感、降低胃里排尽的时间也、还能够给予维生素矿物质元素，有利于你牙齿肠道菌群。
了解到了蛋白质，下面看一下怎么搭配，保证正餐的同时也能减肥。关键降低淀粉类食物和糖原摄入，探寻替代物。如用麦片粥代替米饭，多吃杂粮和高粱米、用地瓜、马铃薯取代馍馍等等这些调节对策。
减肥要注重科学合理，留意各种食材搭配，比如说鱼肉蛋奶新鲜蔬菜，确保营养搭配。