芹菜大家应该都知道，可是芹菜的香味好多人是没办法接纳的，拒绝接受人对芹菜就有一种反感的内心，这是因为您对吃芹菜对身体带来的好处一无所知，芹菜质优价廉，对身体好处多多，假如你不要吃芹菜，或许你错过了一个可以让身体身心健康好食材。
降血脂
降血脂大多数人都是用药物治疗，实际上，除了药物治疗，饮食疗法还可以降血压，血压高的可以适当吃一些芹菜，芹菜中含有丰富的膳食纤维素、钙、胡罗卜素、维他命C、碱性物质及其蛋白等营养成分，芹菜的降血压作用来自在其中所含的芹菜素，具备短时间降血压作用，研究发现其降血压作用可能和颈部血管体化学感受器的反射面作用相关，高血压病患常常食用，不但可以降血压，还能够填补人体必需的营养元素。
促进消化
芹菜是一种富含富含膳食纤维素的食材，食用芹菜，可以促进消化的作用，芹菜可以增强肠胃的肠蠕动，让食材消化能力促进，降低严重便秘的产生，与此同时芹菜也有促进脂肪代谢物质，能够帮助降低脂肪和胆固醇吸收，具有减肥的作用。
提高免疫力
芹菜中富含有着丰富的胡罗卜素维生素C，常常食用能提高人体免疫功能，芹菜还带有的黄酮成份具备镇定和稳定作用相关，还能帮助提升人体睡眠，平常免疫力下降，失眠者建议多食用。
排毒养颜
芹菜锌含量比较高，能填补女性月经血损失，食之能够避免皮肤苍白、干躁、面色无华，并且可让眼光有灵气，秀发黑又亮。芹菜中的维生素C成分也非常高，这种化学物质，具备较强抗氧化作用的作用，不断消除身体氧自由基，实现滋润肌肤、保养皮肤、排毒养颜的效果。
为了自己身体身心健康，饮食疗法是可以均衡身体的，一定不能挑食，特别提醒低血糖，脾胃不和群体不适合食用，芹菜不能跟野生甲鱼、黄菊花、鸡脯肉、杜蛎、蟹与此同时，会影响到实体线不适感。