别名“凤凰蛋”，是肾蕨地下根茎，即是爽口野果，也可以用于熬汤。
别名“凤凰蛋”，是肾蕨地下根茎，即是爽口野果，也可以用于熬汤。
凤凰是中国民间神话故事中的一种灵兽，它也有雌体差别，在其中雌体地喊“凰”，而男性的称之为“凤”，因此合称之为凤凰。
据《山海经》记述，神鸟凤凰的形态看起来神似家里养的鸡，但是它们的身上却拥有五彩斑斓的翎毛，特别是那种鸟还可以在天空自由地飞翔。
提到凤凰，你可以听过“凤凰蛋”呢？即然凤凰是神话中神话故事中的生物，当然根本不存在。
但是在大自然中，却真有一种叫“凤凰蛋”的野果，它是乡村比较常见的肾蕨地下根茎。
而且不仅仅是能当野果吃，用于熬汤还非常美味，在广东省很多人就会爱用它煲汤喝。
经常被农户割来生火的原材料：
肾蕨要在乡村十分常见的一种绿色植物，它喜爱生长于山林下，或者是一些偏潮湿的小河边、马路边等。
在过去的农村家里许多人常在秋天时把肾蕨用长刀砍掉，随后晒干带回家用于生火。
这可是一种相当不错的生火原材料，简直就是一点就着了，火情还特别的充沛。
仅仅好多人看到过肾蕨，也明白一种植物，却不知在它们地底还隐藏着“商品”——凤凰蛋。在广东地方凤凰蛋还有一个更接地气的名字——石黄皮。
没有错，大伙儿想起了广东省有一种叫黄皮肤水果，可是石黄皮便是肾蕨绿色植物地底庞大根茎。
之所以是这名字，是因为其爱生长发育在石头自然环境，而且它的根块看起来像是像马铃薯，除掉外边的茸毛之后挺像本地人栽种水果——黄皮肤，因此而出名。
本人儿时也总去山上干活情况下，有时候会挖到一些石黄皮。
但在小编的故乡这里，老一辈人都说这个东西不可以吃，乃至却说这是有毒的东西，让小朋友绝对不能吃。
但是那时候有一些小朋友或是偷偷吃，常常悄悄地去山上采收一些来解馋解饿。
石黄皮不仅仅是可以吃，还特别的滋补养生：
吃了石黄皮的小伙伴们应当都很清楚，这类根茎看上去不值一提，可是除掉外边的茸毛，而且清理干净了，它吃着的香味还是很不错的。
因为他主要成分是木薯淀粉，并且水份也算是充裕，吃在嘴里脆甜爽口的。相较于以往山上许多的野果，石黄皮当野果、零食吃还是很不错的。
之后并多次在市场中看到许多人出售石黄皮，最初的时候我就有些猜疑，这个东西能吃吗？
问完本地的小伙伴们才发现，在她们本地长期用石黄皮来煲汤喝，特别是在秋天的时候也是很吃香的物品，一般都要卖去一二十元一斤。
小编刻意在网上搜了一下材料，发觉石黄皮确实能吃，并且它还可以药用，那也是广州地区许多家庭把石黄皮当做养生药膳的挑选的原因之一。
中医学上觉得石黄皮有清热祛湿、宁肺止咳化痰、化滞的功效。换句话说，它是一种食药同源的野生动植物。
而其食用方法也非常简单，既能立即当水果吃，还可以把它用于熬粥，或者炖汤喝。
像广东省人便爱用它炖瘦肉，或者骨头汤、猪蹄汤喝等。
作法也比较简单，就是把它清理干净了，刮去外边的外果皮，再与各种各样食物一起放进锅中，温火烧煮三小时左右就行了。
在秋天的时候总是服用，既可以清燥润肺止咳，同时还可以保护肾脏等方面具有着很好的效果。
石黄皮虽然好，但不是所有的都可以吃：
这里要留意，尽管石黄皮能吃，而且营养成分和滋养实际效果出色，但不是所有的都是能够挖过来吃的。是因为石黄皮还爱吸咐土壤中重金属超标。
石黄皮蓬勃的生命力较强，它习惯在一些偏潮湿的生活环境生长发育，特别是土地肥沃就长越优良。
与此同时一种植物还有一个特殊作用，便是对土壤中有害物有着强大的吸附作用，而且也被称作“土壤层保洁员”。
自然石黄皮的植物在发育的情况下，会自动吸咐掉土壤中深砷和铅等重金属元素，因而他在整治环境污染清洁大地上拥有难以估量使用价值！
要是在遭受污染的环境中生长石黄皮，被我们吃了之后也会有部分重金属超标遗留下在体内，进而对人体造成不良影响。
所以建议，千万不要在野外采收石黄皮。
现阶段南方有的地方都已有些人栽种他了，而在市场上所售卖的石黄皮，就基本上都是人工养殖的。
这个环境都是没有被污染的，才能够安心服用。不难看出，并非所有的食物野生就需要比栽种的是营养成分、有意义。
诸位粉丝们好朋友，大家了解这些“凤凰蛋”吗？有没吃过呢？
假如在市场中碰到有些人出售了，记得买一点尝一尝，味儿还是很不错的，关键在于食疗价值高。