闻名天下的“10大面条”，吃过5种即便是“面霸”，看着你吃过几类！
我国正餐有许多种，白米饭、面条、小笼包、馍馍等，但要论最热门的那一个，还需要是面条。
面条类型各种各样，干起来又十分简易，因而收到一致好评，国内各地有名的面条，数得上的有几十种，今天先共享出最有名的10种面条，看看自己吃过几类吧！
一、武汉市热干面
不去一趟武汉市永远都不了解湖北人对热干面的喜欢，之前只感觉面条应当是下午或晚上吃，想不到热干面就是用来做早点服用，早晨行走在武汉街头，能看见一人一碗热干面，边走边吃。
热干面既非炒面又有别于凉皮，碱面条先煮8分熟，捞起来浇上芝麻油，烘干后随吃随煮，煮熟后浇上花生酱、萝卜丁、酸豇豆、小香葱、卤汁、盐、胡椒粉、鸡精，醋等，拌开接着就是一碗苗条顺滑有劲道、料汁浓醇爽口，香而鲜嫩的热干面了。
二、山西刀削面
山西刀削面，一碗就能让人吃饱了，是本地人心里的第一名，也吸引住许多外省人前去品味，只需进到河南境内，基本上3步一家羊肉烩面餐饮店，追上吃饭时间，里边也没有位置，足见受众度。
河南省做为粮食大省，产出去面当然也是不错的，羊肉烩面以高筋粉为主要原料，大骨汤也是有讲究的，用上好的嫩牛肉、羊骨头一起煮五个小时之上，把骨骼油熬成为宜，炖出去的汤宛如牛奶，又白又亮，再搭配上海带丝、豆腐皮、鸡蛋等佐料，超级棒！
三、四川担担面
四川担担面是四川的一道知名传统面食，归属于川菜系，流传来源于一位老师傅最开始挑着担走街串巷而出名为担担面。实际上在川内还有好几个口味担担面，像自贡市担担面、正东担担面、家中担担面，口感略微区别，但都很好吃。
担担面作法也比较简单，面条煮熟后配上油麦菜、酱汁、肉末火锅配菜，颜色洪亮，酱香型香气扑鼻，香辣怪味突显，鲜香而不腻，辣而不燥，引来一众四川人为此称赞。
四、麻辣小面
麻辣小面除开川渝地区外，火到各地，是重庆四大特色美食小吃之一，味儿偏香辣，大多以素面为主导，因此麻辣小面能红遍大江南北全靠特制调味品。
十分简单的一碗面，蕴含着鲜、香、麻、辣、鲜多种多样味儿，先将调味品调准，然后把煮熟面装进去，抓一把水煮花生米，不用过多火锅配菜，已是美味佳肴。
五、襄阳牛肉面
武汉特色牛肉面，是本地人每日不可缺少的一顿饭，两三天不要吃上一碗牛肉面，枯燥无味。襄阳牛肉面的特点有三点，一是食香，二是味厚，三是有回味无穷。
一碗热腾腾的羊肉汤再加上鲜嫩的嫩牛肉和面条，再搭配上香莱、辣椒油、葱段，武汉街头巷尾，无从看不到牛肉拉面饭店，吃过襄阳牛肉面得人已经很难接纳其他地区的牛肉拉面了。
六、陕西油泼面
陕西省是公认的面点强省，风靡全国面条就会有哨子面、皮带面、biangbiang面、浆水面等，甘肃人吃面条还是非常有有讲究，什么面搭配什么料，哪怕是样子都是有规定。
陕西油泼面始于明朝，一代代传下有了它与众不同制作方式和口感，一般是用波纹面，煮熟后，把葱段碎、花椒面、盐、辣椒粉等调料一起铺平在表面，再浇上炙热的菜籽油瞬间滚油烧开，香甜可口。
七、新疆拌面
新疆拌面又叫麻食，是由于本地制做炒面，无需擀、压等方式，而是以手拉式，吃着更筋道，不仅遭受新疆人的喜欢，其他地方的人吃到都是赞叹不已。
先将火锅配菜炒过，随后然后放在煮熟的面条上边，浇上料汁，味儿一绝。
八、大同刀削面
大同刀削面是山西著名美食，刀削面全靠刀切二字知名，虽然现如今全国各地都是有刀削面馆，但实际上许多不是刀切成的，耗时费力，要想要吃上地道的饸饹面还真的用点时间寻找。
有点儿科技的主厨，每分类似能削上200刀，但是每个面叶长度全是六寸。并且刀削面的时候一定要用特制刀流畅刀削面入锅，甚是漂亮。
九、郏县饸烙面
郏县饸烙面距今数千年的历史时间，归属于北方地区及西边地区最流行的面点，最开始是通过陕西省传到，之后在河南郏县落户口知名，发扬，爽口质优价廉，质量确实，受周边城市一致好评。
以环形面条为主导，加上羊汤和牛肉，加上八角、小茴香、水果等十多种调料，不仅解馋解饿，还可以润身，《中华风味饮食总》记载称郏县饸饹“舒脾健胃消食，健康养生珍宝”。
十、兰州拉面
兰州拉面基本上覆盖全国，无论是在繁华的城市，还是偏僻的城镇，都是有兰州拉面身影。
兰州拉面以“一清、二白、三红、四绿、五黄”为行业标准，即白汤、白萝卜片、红油辣子、绿香莱、黄面条，在一碗拉面中与此同时看到这个5样，才算得上是纯正兰州拉面。