许多朋友在早上和晚上喝一杯热牛奶。牛奶是生活中非常常见的饮料，也是流质和半流质食品中非常重要的食物。
牛奶营养丰富，能充分满足各年龄段的营养需求。除优质蛋白质外，还富含钙、磷、铁、锌等微量元素。
早餐时喝一杯牛奶可以补充一天的营养需求。这种饮料也很方便。当天气寒冷或从冰箱里拿出牛奶时，许多人会选择在喝之前加热牛奶。
当然，我们加热牛奶的方法有很多。有些人喜欢用沸水烫伤，有些人习惯用微波炉加热，有些人喜欢在锅里煮，把牛奶加热到100度，然后等他冷却后再喝？哪种方法是正确的？爱喝牛奶的朋友记得4不要给健康带来麻烦。
1、不要和补铁剂一起吃牛奶
硫酸亚铁等物质是女性和儿童缺铁性贫血的常用补铁剂，牛奶中的钙离子与补铁剂会在十二指肠中竞争，减少所有铁剂。因此，对于缺铁性贫血患者，尽量避免在服药前后两小时饮用牛奶。
2、不要过度加热牛奶
许多老年人喜欢把牛奶加热到100度，等他冷却后再喝。原因是他们实际上是为了杀菌。事实上，我们在许多产品的包装盒上看到了“巴氏杀菌牛奶”这个词。事实上，作为一种饮料，我们喝的牛奶在出厂前已经杀死了细菌。将原奶加热3-15分钟至72-80摄氏度，尽可能杀死原奶中可能对人体有害的微生物。
但许多人喜欢把巴氏杀菌牛奶再加热到100度。事实上，没有必要这样做，因为牛奶不应该长时间过度加热。牛奶中的主要营养成分是蛋白质、维生素和乳糖，其中维生素和乳糖不耐高温。如果长时间加热，脂溶性维生素会分解，营养损失不小。
3、很多人习惯把盒装牛奶直接放在水里煮，这样做不值得
沸水温度为100℃。在高温下，虽然蛋白质不会改变，但脂溶性维生素在高温下容易流失。因此，牛奶的加热时间应尽可能控制在1分钟内，沸水温度不应超过80度。
4、加热微波炉时，最好不要带包装
许多人为了节省时间，选择微波炉热牛奶，直接把包装扔进微波炉，这实际上不是很好。由于密封状态下的牛奶，当微波炉加热时，袋式牛奶由于蒸汽不能排出，密封状态下的包装容易引起爆炸事故。
此外，包装材料，无论是盒子还是袋子，都含有阻透性聚合物，即聚乙烯材料。聚乙烯膜的熔点约为120度，不耐高温，不排除少数微波炉的高温超过120度。如果你的微波炉被调整到火中加热，如果温度超过120度，它会导致牛奶盒中的聚乙烯材料达到溶解点。如果聚乙烯融入牛奶中，饮酒对身体不是很友好。
如何正确加热牛奶？
分享两种简单方便的方法。
第一，隔水加热法。找一个大碗，在碗里加入80度左右的热水，将盒装或袋装牛奶放入热水中烫1分钟。
二是微波炉加热法。先将牛奶切开包装，倒入微波炉专用器具加热。
当然，无论采用哪种方法，为了在牛奶中保存更多的营养，我们都应该尽量缩短加热时间，以避免营养物质的流失。健康明星计划##牛奶#
平时大家都是怎么加热牛奶的？
还有什么比加热牛奶更好的饮用方法呢？