给孩子喝鱼汤，选择无刺鱼做，吃方便更放心，龙鱼是我经常吃的一种，肉厚，肥嫩，富含蛋白质，容易被人体吸收和消化，我经常用龙鱼炖，加上两个西红柿，汤美味，肉嫩，吃肉喝汤，更不用说更愉快，春天是孩子的黄金生长期，无论多忙喝鱼汤，营养容易消化，也可以帮助成长，下面我就和大家分享一下番茄龙利鱼汤的做法，喜欢喝鱼汤不用总是去酒店。
番茄龙利鱼汤的做法：
备用食材:龙利鱼柳1，番茄2，玉米淀粉1勺，胡椒粉少，姜蒜适量；
生产工艺：第一步是提前取出龙里鱼，自然解冻，洗净，切成片，均匀，放入大碗中，加入料酒、盐、胡椒、玉米淀粉，腌制15分钟；
第二步，西红柿去皮，切成小块，姜蒜分别切成丝、末、葱丝、炒锅加油、加热、葱、姜、蒜末放入锅中，爆发香味，将番茄丁放入锅中，用小火炒；
第三步，慢慢炒番茄汁，加一些盐调味，觉得番茄酸可以加一点糖，炒，番茄汁后，加一大碗沸水，加锅盖，煮锅；
第四步，准备好腌制好的龙利鱼，逐片放入煮熟的番茄汤中，煮至鱼变色，将近3分钟，番茄龙利鱼汤就准备好了；
第五步，关火，把番茄龙里鱼汤放在碗里，一个葱，切成葱，撒在汤上，加一点熟芝麻装饰，这汤可以吃，趁热，特别美味。
小编总结：我的孩子们非常喜欢西红柿。它尝起来又酸又甜。它引起食欲，特别开胃。我经常煮西红柿和汤。这种龙里鱼番茄汤是一种非常经典的食物。这两种成分的味道和价值都很好。煮这汤时，我们可以根据自己的口味搭配其他成分，如金针菇、鸡蛋、真菌等，边吃边喝汤。我们应该抓住孩子成长的黄金时期，再忙也要给孩子喝这汤，对促进生长发育有很好的帮助，这汤味道好，颜色红亮，看起来特别开胃。
烹饪技巧：
1、龙里鱼解冻，可以提前一天晚上放在冰箱里解冻，也可以使用微波炉解冻功能，但不能用热水解冻，否则会破坏鱼的质量，鱼不要切得太薄或太厚，否则没有味道，或不容易煮熟；
2、鱼要提前用调味料腌制，既能让它尝起来，又有助于去除异味。记得去掉番茄皮，既能保证口感，又能让孩子吃起来放心。番茄要提前炒汁，加水煮汤，香味会更浓。如果你想炒番茄汁，记得用小火慢慢炒；
3、这汤煮的时间不长，所以不需要放太多的水，鱼很容易煮，不能煮很长时间，锅后，看到鱼立即变色，确保鱼的嫩，记住鱼一个接一个，速度快，汤很美味，不需要放味精。