天气越来越热，我们这里的最高温度达到了37度，我们一出去就感到一股热浪。夏天最避免少喝水，身体缺水，后果非常严重，尤其是家里有孩子。许多孩子不喜欢喝水，比如我的侄子和侄女拿着水瓶放在嘴里，不喝，真的很头疼。
所以家长平时要多注意吃饭，多给孩子做汤，让孩子在吃饭的时候给身体补充足够的水分和营养，即使平时不怎么喝水，也不用担心。分享几个营养美味的汤，多给孩子补充水分和营养，让孩子长得好壮。
第一道:山药牛肉汤
配料准备：铁棒山药、牛肉、红薯淀粉、生姜、盐、葱等。
第一步:山药先洗净，去皮，然后切成薄片。牛肉逆线切成薄片。姜切丝备用。
第二步:碗中加入一勺红薯淀粉和一勺水，搅拌均匀，加入牛肉片和少许盐，腌制10分钟。
第三步：将油倒入锅中，将姜炒香，加入山药片，翻炒一段时间，加入适量热水，将山药煮熟，然后加入肉片煮3分钟，加入少许盐调味，撒上葱，然后出锅。
第二：苹果排骨汤
准备食材:排骨、半苹果、山药、胡萝卜、姜片、红枣
第一步:将洗净的排骨直接冷水放入锅中，将姜片和洋葱焯水，取出温水冲洗干净。山药洗净去皮后，切成段，胡萝卜洗净切成大块，苹果洗净去皮备用。
第二步:将排骨、山药、胡萝卜、适量红枣、姜片放入锅中，倒入适量热水煮沸，炖一小时以上。
第三步：最后放入苹果块，煮10分钟。苹果煮熟后，营养丰富，口感柔软蜡质，更容易吸收营养，清热，更适合儿童食用。
用排骨和水果煮的汤又甜又不油腻。加入健脾山药和营养丰富的胡萝卜。这汤健脾养胃。它尝起来又甜又湿。特别适合夏天。
第三道:紫菜肉片汤
配料准备：紫菜、青菜、猪肉、姜、红薯淀粉、盐、鸡精、酱油等。
第一步:猪梅肉和后腿肉都可以。带点肥肉，先吃好吃。不喜欢就只用瘦肉。切成薄片，用青菜洗净，用紫菜浸泡洗净备用。
第二步：在红薯淀粉中加入适量的水，搅拌成稠糊，然后将肉片放入淀粉糊中，搅拌均匀，使肉片挂浆，搅拌均匀，浆不会掉下来。
第三步：在锅里烧一些油，炒姜末，加入适量的水，煮沸，小火进入肉片，不要翻转，直到成型后翻转，肉片煮熟，蔬菜叶，紫菜锅，加入盐、鸡肉精华、酱油调味，煮可以从锅里出来。
第四道：冬瓜虾丸汤
配料准备：虾、胡萝卜、山药、冬瓜、姜丝、盐等。
第一步:把虾处理干净，去头去尾，留下虾。胡萝卜洗净切小块，山药洗净切小块，冬瓜洗净切片备用。
第二步:将虾、胡萝卜、山药放入绞肉机中，搅拌成肉泥，加入少许淀粉，搅拌均匀。如果有装饰袋，放入装饰袋中。如果没有，用手挤也一样。
第三步:锅里油热，先炒姜丝，再炒冬瓜片，加入适量清水煮五分钟，关小火，把虾泥挤成丸子，煮熟，加点盐调味。
虾营养丰富，特别是蛋白质含量丰富，是一种高质量的蛋白质，对儿童的生长发育非常有益。虾含有钙、碘、氨基酸等，是人体所需的营养物质，但也对儿童的发育有很好的帮助作用。