三文鱼是非常受欢迎的一种食品类，生活中大家都喜欢吃三文鱼片，三文鱼寿司店和三明治等。那样我们常说的三文鱼指的是哪一种鱼类？下边每天知识百科我产生：奇妙深海9月11日回答。
我们常说的三文鱼指的是哪一种鱼类
标准答案：大马哈鱼。
分析：大马哈鱼又叫三文鱼，鲑科鮭属小动物，是溯河洄游性鱼类。鱼儿春季卵化，在河溪中生活1~5年，再游到海中生活2~4年，随后回到出生地点生卵。
三文鱼体平扁、倒卵形，口端位，上颌后延到眼边缘似鸟喙状，上、下颚和犁骨均有齿，背鳍处于体中间稍候，胸鳍起始点于背鳍后才，鱼鳍分岔偏浅，有脂鳍，溯河回游时体骨间浅绿色、腹腔呈银色，随着时间的推移鱼体色慢慢发暗并且在体测发生10～12条暗紫色纵花纹的婚姻生活色。
三文鱼吃完有哪些好处呢
1.促进生长发育
三文鱼肝油里还含有维他命D等，可以促进人体对钙吸收运用，有利于成长发育。
2.保护心脑血管
三文鱼肉中富含不饱和脂肪酸，能一定程度上降血脂和血胆固醇，操纵心脑血管疾病。含有的Ω-3油酸是头部、网膜及中枢神经系统所不可缺少的化学物质，有提高神经功能、改进老年痴呆症和视力模糊的作用。
3.排毒养颜
三文鱼里的Ω-3不饱和脂肪酸可以消除损害肌肤胶原蛋白、肌肤保湿成分的生理活性物质，为此避免皱褶造成，防止皮肤变不光滑。除开Ω-3不饱和脂肪酸，三文鱼里还有另外一种强力抗氧化物质，即胶原蛋白肽，三文鱼的橘红色即源于此。胶原蛋白肽可以有效抵御氧自由基，延缓皮肤衰老。
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