摘要：如果橙子是酸的，你可以使用高温成熟的方法来促进橙子变甜。将橙子放在阳台等温度较高的地方，可以加速橙子的成熟，但注意时间不要太长，否则橙子可能会干燥。你也可以用水果成熟的方法来成熟和甜橙子。摇橙子也会变甜。
橘子酸怎么变甜？
如果橙子是酸的，你可以使用高温成熟的方法来促进橙子变甜。将橙子放在阳台等温度较高的地方，可以加速橙子的成熟，但注意时间不要太长，否则橙子可能会干燥。
也可以用水果催熟的方法把橘子催熟变甜。摇橘子也能变甜。让我们具体了解一下。
1、反复揉捏
橘子尝起来很酸。你可以把橘子放在手里反复揉捏，这样可以降低酸度，从而增加内部糖的比例，橘子的味道会更甜。
2、水果催熟
和成熟的水果放在一起。将橘子和成熟的苹果、香蕉等水果放在一起，密封，在室温下储存，橘子煮熟后食用。
3、摇一摇
橙子不仅含有甜糖，还含有酸柠檬酸。当橙子被揉捏和摇晃时，柠檬酸受到冲击，酸度降低，糖的百分比增加，所以橙子变得甜。
4、高温催熟
家里的橘子去皮，去皮后去除表面的白色橘子络。煮橘子罐头不同于直接吃。直接吃橘子络不能剥得那么干净。
但做橘子罐头要把橘子络剥干净，否则煮久了，橘子罐头汤可能会有苦味。
橘子去皮后掰开，锅里加入适量的水，喜欢喝汤的多放一点，一般是橘子的2-3倍，然后放入准备好的冰糖，大火煮开，先煮冰糖。煮开后可以舀一勺尝尝。如果觉得不够甜，可以加点水。如果太甜，可以加点水。
冰糖煮沸后，加入准备好的橘子，用大火煮沸，用小火继续煮5分钟左右。你会发现橘子变得有点饱满。这时，你几乎可以关掉火，不要煮太久，否则很容易变软腐烂。
做好的橘子罐头出锅装碗，如果要装在密封罐里，趁热装在罐子里，如果罐子无水无油，再盖上盖子。