摘要：很多人不知道黑枸杞和红枸杞有什么区别，事实上，两者的区别很大，红枸杞含有营养价值，黑枸杞富含花青素，不是红枸杞，因为花青素提高了黑枸杞的营养价值，提高了黑枸杞的市场价格。黑枸杞比红枸杞更受欢迎，因为黑枸杞富含花青素，红枸杞没有花青素，问黑枸杞和黑枸杞好，事实上，没有办法说哪个好，哪个坏。
黑枸杞是一种营养丰富的食物。它富含花青素。花青素含量超过蓝莓和豆粒。它的植物很低，充满了针叶。成熟期为每年8月和9月。主要生长在青海、甘肃、新疆等地，产地格尔木尤为有名。
红枸杞与黑枸杞的比较
1.价格方面
黑枸杞的价格从几百元到几千元不等，同时也有欺诈的可能性。红枸杞分为宁夏枸杞、土枸杞、津血枸杞等，不同的产地和品种，价格也不同。同时，红枸杞也分为不同的水平，价格也更不同。
2.营养方面
黑枸杞的各种功效来自原花青素，甚至具有抗癌作用，但尚未证实花青素在高温下会受到破坏。两者的保健效果相似，抗氧化能力不到百分之一。
紫薯、蓝莓、茄子、葡萄、桑椹等常见植物如果要补充花青素，价格会更低。
但事实上，自然界中有许多食物的皮肤是紫黑色的，最常见的黑色食物有：蓝莓、茄子、黑豆和黑米。
3.生存环境
在生活环境方面，黑枸杞主要分布在高山沙林、盐沙、沙漠河岸，生长在人类几乎无法生存的荒山中。生长条件非常困难，纯野生，无污染，产量稀少，非常珍贵；红枸杞可以人工种植。
4.营养成分不同
黑枸杞富含花青素，而红枸杞不富含胡萝卜素。
黑枸杞和红枸杞最大的区别是黑枸杞含有大量的原花青素，是迄今为止发现原花青素OPC含量最高的天然野生植物，而红枸杞没有。
花青素是最有效的天然自由基清除剂，其抗氧化、抗自由基能力是维生素C的20倍， 维他命E的50倍，经常食用可美容养颜，抗衰老，因此被称为“口服皮肤化妆品”。